不吃主食真的能瘦吗 不吃主食对身体会造成哪些危害

　　春天到了，又是一波减肥的高潮，女孩子们又要开始减肥了。但是现在只要提到减肥，女孩子们就是不吃饭。中午没吃饭的那位女同事，一定是在偷偷减肥。晚上不吃饭的那个妹子，一定是在节食瘦身。在这些减肥的姑娘们看来，不吃饭就是减肥的大招，不吃主食就是减肥偏方。她们坚信减肥一定要少吃碳水化合物，因为碳水化合物简直就是减肥的噩梦。

　　不吃主食一定会瘦吗？并非如此。虽然大家可能也知道，节食减肥不对，不吃主食也不对，但还是会首选这种方式来减肥，毕竟掉体重还是很快的。而且除了这种方法之外，你可能并不知道要怎么吃，就干脆不吃了。今天我们就来说说减肥期间怎么吃主食。

　　首先我们肯定碳水化合物会发胖，碳水的确会让身体的升糖指数变高，像我们吃了面条和米饭之后，血糖值升高，身体就会分泌出很多的胰岛素。胰岛素会将过量的、没消耗掉的糖分，转变为脂肪。这就是为什么大家会限制主食的原因。

　　但是，如果减肥用力过猛，每天不吃主食，结果就会适得其反。会造成身体没有能量、大姨妈不来、注意力不集中、身体疲乏、代谢降低、运动效果降低等。这都是减肥的不利因素。最可怕的是如果一旦不吃主食，你就只能一辈子不吃主食，否则就会反弹。

　　那么，究竟怎么吃主食呢？

　　1、主食+蔬菜

　　吃米饭的时候一定要吃蔬菜，深绿色的蔬菜和橙红色的蔬菜减肥效果最好，我们要优先选择。蔬菜中的膳食纤维能起到平衡升糖指数的作用，能降低血糖的急速升高。我们可以吃菠菜、白菜、油麦菜、西兰花，但是不要在吃米饭的时候，搭配土豆、藕片等淀粉含量高的食物。这会让血糖直线上升。

　　2、米饭+杂粮　　蒸米饭的时候，可以放入一些粗粮豆类，比如红豆、黑豆、绿豆、薏仁等。蒸馒头的时候也可以放入一些磨成末的黑豆粉、红豆粉、黄豆粉等，这些都能减少精细粮食的发胖作用。因为粗粮豆类中的碳水化合物含量更少，食物纤维更多。

　　3、用粗粮代替精细主食

　　能代替精细主食的粗粮主食有很多，比如合适煮粥的红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆等，还有燕麦、荞麦、莜麦面、黑米等粗粮。如果你不喜欢喝粥也没关系，你可以吃红薯、紫薯、全麦馒头、全麦面包。这些也都是很好的减肥选择。

　　想要减肥更有效，而且不反弹，就一定要选择科学的方法，不会伤身。