- 肥胖到底是怎么形成的？
- 肥胖的形成有很多因素造成的。除了一般的疾病，人们在生活当中说到肥胖问题，主要是由于几个原因。第一个原因是膳食的不平衡，比如说吃的能量比你消耗的能量要多。另外，脂肪吃的太多，储存在身体里了。再一个原因，因为你吃的热量比消耗多，不运动，活动比较少。现在很多人都是经常静坐，在办公室里，所以你的能量消耗的少。当然，也有基因，好像父母身体里也有造成肥胖的基因。但是，基因的问题不是绝对的，基因会交互作用，所以不是有基因就一定肥胖，要看你怎么做了。有的时候，除了家长自己本身是一个肥胖的体质以外，跟他的生活习惯也非常有关系的。所以，长期在这种生活习惯下生活的人，自己肥胖，孩子自然也会肥胖的。
- 说吃辣椒可以减肥，是真的吗？辣椒可以把身体上的肥胖部位减肥，这是真的吗?
- 这个没有什么科学依据，我没看到这方面的报道。至于辣椒涂在身上可以减肥更是没有什么科学依据。
- 大家都知道肥胖是一个虽然说富贵病，但是它毕竟是一个疾病，肥胖会引发什么疾病呢？
- 根据现在大量的研究证明，肥胖是一种慢性病的危险因素，比如说糖尿病，如果你肥胖的话，得糖尿病的机会比不肥胖的增加两到六倍。再一个是高血压，肥胖的人群得高血压的比较多。再就是冠心病也是比较多的。这些病都是直接受到肥胖的危险性的增加。
- 一位女性，但是不算太胖，但是年年都会长肉，92年105斤，到现在已经是138斤，这种长肉是什么现象，有没有办法控制？
- 一般来说，在年龄增长的过程中，体重会增加，因为有些内分泌的原因。更重要的是在这儿当中没有认真的自我控制肥胖的产生，特别是年龄慢慢大了以后，对吃东西可能也有些变化，再加上活动可能比年轻的时候要少。所以，这些都是可以造成肥胖产生、体重增加的原因。在年龄发展的过程当中，自己要有意识的控制自己的体重，这也是一个很重要的措施。
- 小孩子特别爱吃麦当劳和肯德基，多吃这些快餐会造成身体发胖，这个是不是有道理？
- 这个是有道理的，因为麦当劳或者肯德基最大的特点是脂肪比较高，里边的东西都是油炸的，孩子吃的时候量比较大，所以吃一顿能量就很高。如果老是吃，一顿能量高并不要紧，但是如果经常吃，这样很容易长胖。
- 有的人说快餐就是垃圾食品，也有一定的道理。现在这位网友又提问，有人说光吃土豆可以减肥，可是又有人说土豆淀粉很多，容易发胖，到底哪种说法比较正确，或者有没有量？
- 现在很多肥胖的人或者害怕肥胖的人会进入一种误区，认为肥胖是因为粮食吃多了，或者觉得单纯吃点淀粉是不是就可以减肥。实际上，要控制肥胖最重要的是要有一个平衡的膳食。首先，粮食占大多数的比例。有的人减肥不吃粮食，认为不吃粮食就可以减肥，实际上是一种误区。粮食很重要，因为粮食能提供膳食的纤维。而膳食纤维对身体的健康非常重要，对于控制体重来说，膳食纤维也是一个很重要的因素。在蔬菜、水果和肉需要平衡的时候，不要吃过量的肉，要有一定量很重要。不是说少吃饭多吃菜就可以吃，首先要掌握平衡的膳食，按照膳食宝塔来吃，这样可以控制体重。
体重的问题，最重要的是对能量的摄取跟消耗达到平衡，才能有一个健康的体重。能量的平衡最重要的是不是你吃多吃少，或者吃某种东西，而是要以总的能量平衡。只要能量平衡了，吃什么都没关系，平衡下去就可以了。有人有一个误区，吃淀粉，包括白糖就会发胖，实际上这也是一种误解。因为淀粉本身并不能长胖，糖也并不能长胖，只是说你吃的不平衡了，能量过高了。对于淀粉跟脂肪比，淀粉产生的能量只有4，而一克的脂肪产生的能量是9。如果你少吃点脂肪，淀粉就可以吃了。关键是少吃脂肪，少吃肥的、油的东西，平衡膳食，一般来说控制可以成功。
- 因为很胖，夏天总是爱出汗。他觉得胖人，而且爱出汗的人，是不是不太适合运动减肥？
- 不是。既然你胖，就需要运动。当然，自己要找自己的原因，就是你的膳食怎么样。因为运动并不能够代替膳食可以多吃，把它运动了，必须是平衡的。如果你是肥胖的人，需要运动，即使出汗也需要运动。因为汗并不能够消耗能量。所以，自己需要运动，肥胖的人应该加强运动。如果没有运动，光是平衡膳食也不行的。
- 美国的V26减肥药管用吗？
- 关于减肥药管用不管用，我不想表态。因为我没有看到这个减肥药的科学数据。从减肥药来说有几类，一种可以通过对中枢神经的控制，食欲可以减退。但是通过中枢神经的减肥，必定对体质有影响。
另外一种减肥方法是减少脂肪的吸收。因为吃了减肥药，可以使你肠子里脂肪的吸收大大减少，这种药不进入机体内。用任何减肥药都不能单纯用药来减肥。即使你吃药，也需要控制饮食，也需要运动。如果单纯吃药，我不相信减肥能够成功。尽可能不要吃药，如果肥胖厉害了，需要通过医学手段。但是这时候不能肥胖，吃药了，可以随便吃饭，不运动，那也不行。
- 孩子太胖了，体育不达标，但是由于正在长身体的时候，又不能让他少吃饭，有什么办法减肥？
- 孩子每天都要多运动、多活动。因为他在长身体的时候，需要营养。如果你给他少吃饭，整个食物少了以后，孩子得到的营养数也相应的减少。所以，少吃饭不能使孩子得到充分的营养素，这是不好的。所以就要给他吃饱了，能量够了。另外，运动也可以保证他的生长发育。孩子在学校里运动，回家以后做功课做几个小时，或者礼拜六、礼拜天坐在那儿看电视，这样就不能减肥了。
- 现在说到运动减肥还有一个问题，现在有心脏病、高血压的人，自己不太适合运动减肥，又担心吃药减肥会影响自己的身体健康。
- 有心脏病的人或者高血压的人不能说不可以运动，但是运动要在医生的指导下适量的运动。运动也是很重要的。有的时候你运动以后，也许血压可以平衡。要是剧烈运动，不在医生的指导下运动当然会造成危害。心脏病人或者高血压病人只要不在病症发作下，适量的运动有好处。
- 在中华减肥养生网上看到很多减肥方法，他们提供的方法可靠吗？我们知道，现在不管是报纸还是网上，或者电视上各种媒介都提供了很多减肥方法。这个是不是要自己具体问题具体分析了？
- 对减肥药有效没效，需要谨慎的对待。因为现在市场上减肥产品非常多，相信市场上的减肥食品和减肥药，在使用的时候要了解科学的根本，不要光听他们在报纸上讲的天花乱坠的。最根本的是，首先要树立一个观念，减肥掌握在自己身体里，命运掌握在自己手里。如果你加强运动，控制膳食是会成功的，不一定去找药。
- 现在工作非常紧张，吃饭的时间相对来说也不是很固定，长期这样会不会导致发胖？
- 不能有一个定论。不过工作胖，没有时间运动，我忙并不是你不能运动的理由。因为见缝插针的运动都是可以做的。比如你是开车上班，是不是开车到一个地方以后，把车存在一个地方走路，或者在中午吃饭或者下午有点休息时间，在院子里走十分钟，这都是可以做到的，就看你是不是真正有这种愿望。你要相信运动加上合理的膳食，就能够控制肥胖，你就会这样做的。就是因为你不相信，你觉得运动太费时间，其实运动如果作为生活的必要的要件，也不会在乎时间的。
- 想减肥，晚上就要少吃多运动。是不是可以不用吃早饭，减少一顿饭，以这个办法达到减肥的目的。要是不吃早饭的话，会不会达到减肥的目的？
- 减肥的目的，从膳食来说要保持能量的平衡。减一顿饭，可能容量少了，但是就看你中午饭吃多少。早饭如果饿了，中午多吃就不解决问题。第二，早饭非常重要。根据科学研究的结果，如果早饭不吃，现在北京市当中有四分之一的人不吃早饭，这是不好的。因为你不吃早饭，科学的数据说明，不吃早饭在上午的反映不如吃早饭的人。早饭吃饱了，上午在工作当中的思维反映很快，所以不吃早饭不是一个办法，要吃早饭，而且全天的膳食都要控制好，不是少吃一顿饭就行了。
- 脸部减肥，这个有用吗？
- 如果你要减肥，不是说为了有一个漂亮的外表，而是要为自己减去生病的危险。因为肥胖很容易得病，肥胖人的死亡率比非胖者要高。为了使自己健康减肥，而不是减一个局部，减脸上更不解决问题。对于亚洲人来说，肥胖的常常集中在腹部、腰部，对于疾病的危险来说，比身体各个部位肥胖的要危险的大，因为这部分的肥胖者说明内脏的脂肪比较多，所以很容易造成疾病。因此，起码要把腰部、臀部的脂肪减下去，而不是只减脸上的。
- 中老年要是想减肥，有没有很好的方法提供。
- 也没有什么特殊的方法，就是注意自己的膳食和加强活动。中老年朋友有时候比较懒，你对自己要采取措施，强迫自己去活动。比如说你去上班，可以坐公共汽车，我们从方庄可以坐公共汽车到天坛南门，从天坛南门走到天安门西门，一天走了半个小时。每天这样做，强迫自己运动，这样就会有很好的收效。其实减肥没有什么秘诀。
- 如何知道我需要减肥吗？
- 你算一算，你的体重，除以你的身高的平方，得出来的数字如果大于25，你就超重了。如果超重就需要控制体重，必定你要减肥。如果体重的公斤数除以身高的米数的平方，就叫体重指数或者体质支出。如果大于25就说明超重，大于30就说明肥胖，就需要用药或者加强手段。在25到30之间，还可以采取一些措施。
- 为什么吃同样的东西，有的人就会长胖，有的人怎么吃都不胖？
- 这个问题很复杂。有基因的问题，如果你的父母有肥胖的基因，你是比较容易胖的。还有饮食习惯。有的人吃东西也许容易长胖，结构不太一样，或者身体对食物的吸收、利用都不一样。再一个是能量消耗比较平衡。这是很复杂的，要自己去考虑自己的问题，自己研究自己。
- 有人说少吃盐或者不吃盐就可以达到减肥的目的，是不是有这种说法？
- 我还没听说。但是少吃盐对高血压有好处。如果不吃盐对健康不会有好处。因为夏天出那么多汗，不吃盐，身体的平衡就会发生问题。所以，盐要适量，每天控制在六克左右，这是一个比较合适的水平。中国人吃盐比较多，对膳食要求吃到6到10克之间，不要超过10克，这是一个比较好的方法。
- 怎么才能减去肚子上的脂肪？
- 我知道的不是非常确切。但是肚子上的脂肪不是单纯肚子上的脂肪，而是整个身体上的脂肪代谢，积聚在肚子上，整个身体中的脂肪减掉才能把肚子的脂肪减掉。只要脂肪少了，肚子上的脂肪就会去掉。有人采取外科手术，把脂肪吸出去，这些都是有危险的。如果不是必要的，大夫主张你通过手术把脂肪拿掉的话，你千万不要这样做。
- 心脏不好，跟太胖有没有关系？
- 是的，肥胖是一个冠心病的危险因素之一，是有关系的。当然心脏病还有其它的因素，所以减肥对心脏有好处。
- 反弹到底是怎么回事？跟恢复平时的饮食习惯有关，还是药物起作用了？
- 药物一个是中枢神经，让食欲减退，另外一个让你吃东西以后泄了，这样当你停了药以后，就会再反弹。因为也不泄，食欲也不控制了，就会反弹。这个反弹是一个很大的问题。因为减肥一段以后，停了以后就会反弹，回到减肥以前的体重还要好一点，所以每次反弹以后，体重就阶梯式的上升，所以反弹效果是非常不好的。因此，你要防止反弹，就必须考虑坚持不懈的、有好的膳食习惯合运动习惯，这样就可以不反弹。而且，减肥药或减肥食品常常告诉你，我这个产品一个礼拜减几公斤，一个礼拜减几公斤对身体是有害的。减肥药在六个月内适宜减5公斤，这是一个好药。如果在一个很短的时间减多少公斤，这个药千万不要吃，很快的减下来就是有害的。不要两个月减下来，觉得很好，其实对你身体内部来说，可能已经产生了有害的影响，而且会反弹。
- 脑血管疾病的肥胖者应该怎样减肥。因为脑血管疾病运动方面会受限制。
- 如果你有脑血管病又是肥胖的，最好找大夫。因为脑血管病含义太广泛了，有的病人没有太多的症状，有的比较严重。要根据不同的病情考虑怎么减肥。
- 西瓜很甜，糖份很高，吃西瓜会不会变胖？
- 这个问题就是我刚才说的糖是不是可以造成肥胖。现在有一个误区，认为吃糖就会造成肥胖，其实不是。如果糖跟单个食品比，吃同样的糖跟同样的食品，差了一半多。所以，糖本身不会引起肥胖。关键是糖在食品里占的位置和整个容量的情况。至于吃西瓜，西瓜含糖份是很多，但是水分很大。所以，吃一个西瓜不见得吃进去很多糖。但是吃西瓜有很多好处，可以缓解燥热。另外，西瓜里边含有一些有营养的成分。所以，吃西瓜不会让你长胖的。
- 越来越胖会不会影响身体的发育？
- 从小孩来说，如果生长发育只有在儿童时期有这个问题，到了成年以后就不是一个生长发育的问题。如果小孩肥胖，当然影响发育。如果他胖了，就会影响整个的身体发育。因为小孩胖了以后不运动，越胖越不想运动。不想运动就没有人来指导他，让他逐步的加强运动。另外，孩子胖了以后还有心理问题，在同学当中感到自卑，不愿意参加集体活动，对孩子的心理有一定的影响。
- 自己的孩子吃的胖胖的是不是有利于他的健康成长呢？
- 如果是肥胖的孩子，高血压也多，另外，得糖尿病的危险也很多。
- 是不是人的一生会有几个阶段都比较容易发胖？
- 预防肥胖是从小孩一直到成年到老年都要注重的事情。而且，如果从小就开始注意，不但可以在成年以后有好的结果。同时，从小就养成了平衡膳食和加强锻炼活动的习惯，可以保持到老年，这是非常有利的。
- 喝牛奶会不会长胖？
- 喝牛奶不会长胖。其实牛奶的水分很多，脂肪并没有很大的量。所以，喝牛奶有好处，可以增加钙质，对健康有利。所以，喝牛奶不是造成肥胖的食物。大家要造成一个观点，各种各样的食物，没有一种食物是坏的，只有坏的膳食，只有一种不好的膳食，不会有不好的食物。单个的看食物，不能判断出这种食物是坏的食物，应该建立这种观点。
- 吸脂的手术
- 它存在着危险。我没法评判哪一个美容院是好的，哪一个医院是好的。因为很多事故都是在医院里做出来的。医院肯定比美容院要强。但是，医院对于病人做这样的手术也是比较慎重的。另外，你今天把脂肪吸走了，还是照样热能不控制，也不做运动，肚子里的脂肪还会长出来的，这不是静止的，还会长的。所以，去了以后还必须控制膳食，还必须进行运动才能保持
- 一个喝凉水都长胖的人，这怎么办？
- 没有什么办法。所谓喝凉水就是我那么注意了还会长胖，那要看你到底注意到什么程度，或者你的方法是不是对。我也不能说你现在采取这种原则以后，百分之百的人都能控制肥胖。因为真正的肥胖不是一个很简单的因素，还有一些其它的因素。因此，你所说的喝凉水都长胖，是肥胖的人自己原谅自己，觉得我喝凉水都长胖，就不要管了，胖就胖吧，没办法了。这是一种自己原谅自己的说法。
- 为什么胖人特别爱出汗呢？
- 胖人活动的时候比较吃力。有的胖人也不爱出汗，有的人就爱出汗。这个不能简单的告诉你是因为你胖还爱出汗，有的人汗腺比较发达。对胖人来说，不能忍受高温，这时候就出汗。
- 女性什么时候最爱肥胖？
- 在30岁到40岁之间，女性的体重增长的比较快。从统计来说，40岁是超重比例最大的一年，40岁到60岁是肥胖最多的。
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