六、儿童不能绝对素食

六、儿童不能绝对素食

　　德国北莱茵儿科职业联合会的一位发言人强调，纯粹素食对儿童不适宜。
　　"至少幼儿在他们长身体的过程中还是应该补充一定量的肉食品，以增加他们所需要的营养。" 肉类、特别是牛肉中所含的高蛋白、铁、锌和维生素是其他食物所不能替代的。