芹菜、海带怎么吃才能降血压
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
芹菜和海带可以通过合理搭配及烹饪方式辅助
阅读：1.83万
芹菜和海带可以通过合理搭配及烹饪方式辅助调节血压，建议凉拌、清蒸或煮汤食用。芹菜富含芹菜素和钾，海带含岩藻黄素和藻胶酸，两者协同有助于扩张血管、促进钠排泄。
芹菜与海带凉拌时，将芹菜切段焯水保留脆感，海带泡发后切丝，加少量醋和蒜末凉拌。醋能增强矿物质吸收，蒜末中的大蒜素与芹菜素协同抗氧化。清蒸海带卷芹菜是保留营养的方式，海带包裹芹菜段蒸5分钟，岩藻黄素耐高温且芹菜素流失少。煮汤时建议搭配冬瓜，芹菜50克、海带20克、冬瓜100克慢炖，藻胶酸溶于汤中帮助减少肠道脂肪吸收。避免高温爆炒或腌制，盐分过高会抵消降压作用。特殊情况下如甲亢患者需控制海带摄入量，避免碘过量。
芹菜建议选择茎秆细嫩的香芹，其芹菜素含量比西芹高。海带宜选干制品自行泡发，避免即食海带中的防腐剂。两者均含一定量膳食纤维，胃肠功能较弱者应控制单次食用量在100克以内。存在肾功能异常者需监测血钾水平，避免大量食用引发高钾血症。对海产品过敏或服用华法林等抗凝药物的人群，应咨询医生后调整食用方式。
日常可将芹菜海带作为配菜每日交替食用，连续3个月以上可能观察到血压轻微改善。但食物不能替代降压药物，中重度高血压患者仍需规范用药。建议每周监测血压变化，同时控制每日盐摄入量不超过5克，配合快走等有氧运动效果更佳。若出现腹泻或皮肤瘙痒需立即停食并就医。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
相关文章
天王补心丸能降血压吗
天王补心丸可以起到降血压的功效，能够作为高血压患者的辅助治疗药物，而该药物的主要成分有归、党参、石菖蒲等，可以起到滋阴清热和养血安神的作用，能够治疗阴虚血少以及...
服用中药应注意什么问题
服用中药时需注意辨证施治、药物配伍、煎煮方法、服药时间和饮食禁忌等问题。中药使用需在中医师指导下进行，避免自行增减药量或改变服用方式。
高血压防治措施有哪些
高血压防治措施主要有调整饮食、控制体重、规律运动、戒烟限酒、遵医嘱用药等。高血压可能与遗传、高盐饮食、肥胖、精神紧张、肾脏疾病等因素有关，通常表现为头晕、头痛、...
喝粥-米饭-馒头，究竟吃什么主食最好
主食是最重要人食物营养成分，它为我们活动提供了基本的能量，也为机体的新陈代谢提供了能量，在吃不饱的年代，解决主食成为家长的主要问题，在食物过盛的年代，吃什么主食...
顽固性高血压要重视联合治疗
顽固性高血压通常需要联合使用多种降压药物才能有效控制血压。顽固性高血压的处理方式主要有调整生活方式、联合使用降压药物、排查继发性高血压、定期监测血压、必要时介入...
儿童和青少年为什么也会得高血压
儿童和青少年高血压可能与遗传因素、不良生活习惯、肥胖、肾脏疾病、内分泌疾病等原因有关。高血压通常表现为头痛、头晕、视物模糊等症状，可通过调整饮食、增加运动、药物...
