牡蛎的功效与作用有哪些
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
牡蛎具有补充营养、滋阴潜阳、安神助眠、增
阅读：1.59万
牡蛎具有补充营养、滋阴潜阳、安神助眠、增强免疫、保护心血管等功效。牡蛎富含锌、优质蛋白、牛磺酸、维生素B12等营养素，对改善男性生殖功能、缓解疲劳、调节神经系统有一定作用。
1、补充营养
牡蛎含有丰富的锌元素，每100克牡蛎肉含锌量超过日常需求量的数倍，锌参与体内多种酶的合成，对维持味觉、促进伤口愈合有重要作用。牡蛎还含有铁、硒等矿物质，以及维生素A、维生素D等脂溶性维生素，适合营养不良或术后恢复期人群适量食用。
2、滋阴潜阳
中医认为牡蛎味咸性微寒，归肝、肾经，具有平肝潜阳、软坚散结的功效。适用于阴虚阳亢引起的头晕目眩、耳鸣耳聋等症状，常与龙骨等药材配伍使用。现代研究显示其含有的糖原和氨基酸可能对调节自主神经功能有帮助。
3、安神助眠
牡蛎中的牛磺酸和甘氨酸具有镇静作用，能抑制中枢神经兴奋性，改善睡眠质量。对于焦虑、失眠人群，适量食用牡蛎有助于缓解神经紧张。需注意对海鲜过敏者应避免食用。
4、增强免疫
牡蛎多糖可激活巨噬细胞和自然杀伤细胞活性，提高机体抗病毒能力。其含有的硒元素是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分，能清除自由基，增强抗氧化防御系统功能。
5、保护心血管
牡蛎中的不饱和脂肪酸和牛磺酸可降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险。研究表明其提取物对高血压动物模型具有降压作用，可能与调节一氧化氮分泌有关。
食用牡蛎建议选择新鲜产品并充分加热，避免生食导致寄生虫感染。高尿酸血症或痛风患者应控制摄入量，肾功能不全者需限制食用。日常可搭配豆腐、山药等食材炖汤，既提升鲜味又促进营养吸收。若出现皮肤瘙痒、腹痛等过敏症状应立即停食并就医。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
相关文章
过敏性湿疹怎么治疗啊
过敏性湿疹可通过保湿护理、外用药物、口服药物、光疗、中医调理等方式治疗。过敏性湿疹通常由遗传因素、环境刺激、皮肤屏障功能障碍、免疫异常、微生物感染等原因引起。
胃多发息肉。慢性萎缩性胃炎伴糜烂要怎治疗
胃多发息肉和慢性萎缩性胃炎伴糜烂可通过药物治疗、内镜治疗、饮食调整、生活习惯改善及定期复查等方式干预。胃多发息肉可能与幽门螺杆菌感染、长期胆汁反流等因素有关；慢...
产妇多喝红糖水的好处有哪些
产妇适量饮用红糖水有助于促进恶露排出、补充能量、缓解疲劳、改善血液循环、预防贫血。红糖水含有铁、钙等矿物质及碳水化合物，适合产后气血两虚阶段饮用，但需控制每日摄...
月经推迟几天没怀孕怎么办
月经推迟几天没怀孕可通过调整作息、热敷腹部、心理疏导、药物调理、就医检查等方式处理。月经推迟可能与精神压力、内分泌失调、多囊卵巢综合征、甲状腺功能异常、卵巢早衰...
肛门附近有个硬包肿痛用什么药
肛门附近出现硬包伴肿痛可能与肛周脓肿、血栓性外痔、皮脂腺囊肿感染等因素有关，可遵医嘱使用阿莫西林克拉维酸钾片、马应龙麝香痔疮膏、地奥司明片、布洛芬缓释胶囊、头孢...
磨玻璃结节影和磨玻璃结节区别
磨玻璃结节影和磨玻璃结节的主要区别在于影像学特征与临床意义。磨玻璃结节影通常指肺部CT上边界模糊的淡薄阴影，可能由炎症、出血或早期肿瘤等引起；磨玻璃结节则是持续...
流行性乙型脑炎疫苗需不需要打
流行性乙型脑炎疫苗通常需要接种，尤其是生活在流行区或计划前往流行区的人群。流行性乙型脑炎是由乙型脑炎病毒引起的急性传染病，主要通过蚊虫叮咬传播，可能导致高热、头...
