胃癌术后可以吃乌龟，因为胃癌手术患者与正常人相同，饮食是没有不同的。但是胃肠道切除重建后，正常人的胃肠功能与正常人有一定的差距，因此遵循少吃多吃的原则，每天吃6-8顿饭。一周前主要是流质饮食。