食用植物油能防治发生银屑病，宜食用植物油,尽量不食动物油和肥肉。植物油可补充必需脂肪酸,必需脂肪酸对维持细胞的完整、保持生物膜的正常物理特性及细胞的正常代谢起重要作用,可快速恢复皮肤的屏障功能。应该每天都吃些鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦猪肉等动物性蛋白质,以及豆腐、豆浆及其他豆制品等植物性蛋白质。鱼类不仅营养丰富,而且富含不饱和脂肪酸,是辅助治疗银屑病的理想食品,应该清蒸食用,不要放香辛料。