如何抑制引起急性胃肠炎的细菌？ - 问答频道

如何抑制引起急性胃肠炎的细菌？

女，32岁

病情描述:

很多细菌都会引起急性胃肠炎，如何抑制引起急性胃肠炎的细菌？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

齐兴四副主任医师青岛大学附属医院

抑制引起急性胃肠炎的细菌，必须要从源头做起，大概可以分为如下几个方面：进餐是人每天都要做的一件事，但这也是病菌最容易直达人体内部的机会。平时要做到不吃不洁净食物，病从口入从狭义上说通常指的传染病，如肠道疾病，寄生虫病，如肝炎，细菌性痢疾，急性胃肠炎，蛔虫病等。还有勤洗手保持卫生，避免餐具二次污染，
徐秀云副主任医师池州市人民医院

抑制引起急性胃肠炎的细菌主要措施是冷藏、冷冻。温度控制在2℃—8 ℃ ，可抑制大部分细菌的繁殖。熟食品在冷藏中做到避光、断氧、不重复被污染，其冷藏效果更好。