糖尿病病人是可以适量食用马蹄的，马蹄属于荸荠类食物，有生津化痰、通便止渴、清肺等功效。另外口感脆甜、蛋白质营养丰富，一般建议吃些作为替代性主食，不仅可以满足病人想吃的欲望，还可避免病人食用后其血糖不稳。糖尿病人除了注意饮食以外，还需要定期服用降糖的药物治疗。治疗期间还要定期复查，有助于查看用药的效果，有主意医生调整药物。