肿瘤手术后可以适量吃高蛋白食物、富含维生素食物、易消化食物、抗氧化食物、补血食物等，也可以遵医嘱使用复方氨基酸注射液、肠内营养粉剂、蛋白琥珀酸铁口服溶液、维生素C片、葡萄糖酸锌口服溶液等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
肿瘤手术后身体需要大量蛋白质促进组织修复，可以适量吃鸡蛋、鱼肉、瘦肉等优质蛋白食物。鸡蛋含有丰富卵磷脂和必需氨基酸，鱼肉富含不饱和脂肪酸，瘦肉提供血红素铁。烹饪方式以清蒸、水煮为主，避免油炸或烧烤。术后胃肠功能较弱时可将肉类制成肉泥或肉汤。
新鲜蔬菜水果能补充术后所需的多种维生素，推荐西蓝花、胡萝卜、猕猴桃等。西蓝花含硫化合物具有抗氧化作用，胡萝卜富含β-胡萝卜素可转化为维生素A，猕猴桃维生素C含量较高。蔬菜建议焯水后食用，水果去皮切块，每日摄入量控制在200-300克。
术后初期可选择小米粥、软面条、南瓜羹等易消化主食。小米粥含有B族维生素和膳食纤维，煮至软烂更易吸收。软面条选择细粮制作，搭配少量蔬菜碎。南瓜羹富含果胶能保护胃肠黏膜。这些食物温度应保持在40℃左右，避免过烫刺激消化道。
蓝莓、紫甘蓝、番茄等食物含花青素、番茄红素等抗氧化成分。蓝莓中的原花青素有助于减轻氧化应激反应，紫甘蓝含硫代葡萄糖苷具有抗炎作用，番茄红素是脂溶性抗氧化剂。这些食物建议搭配适量油脂烹调，但术后初期应控制单次摄入量。
动物肝脏、红枣、黑芝麻等食物有助于改善术后贫血。猪肝富含血红素铁和维生素B12，红枣含环磷酸腺苷能促进造血，黑芝麻提供亚油酸和维生素E。肝脏需彻底煮熟，红枣建议去核炖汤，黑芝麻可磨粉加入粥中。合并高血脂患者应控制动物内脏摄入。
适用于术后胃肠功能未恢复时的肠外营养支持，含18种必需和非必需氨基酸。可通过静脉输注快速补充蛋白质，改善负氮平衡。使用期间需监测肝功能指标，输注速度不宜过快。禁用于严重肝肾功能不全患者。
用于术后逐步恢复经口进食时的营养补充，含蛋白质、碳水化合物和多种维生素矿物质。可调配成流质或半流质状态，通过鼻饲管或口服摄入。初次使用应从小剂量开始，观察胃肠耐受性。糖尿病患者需选择低糖配方。
适用于术后缺铁性贫血的治疗，铁元素与琥珀酸蛋白结合更易吸收。能促进血红蛋白合成，改善组织供氧。建议餐后服用减少胃肠刺激，服用后可能出现黑便属正常现象。避免与钙剂、抗酸药同服影响吸收。
有助于促进伤口愈合和铁剂吸收，增强免疫功能。术后可适量补充，但长期大剂量服用可能增加尿路结石风险。普通片剂建议分次服用，缓释制剂可减少服药次数。肾功能不全者需在医生指导下调整剂量。
用于改善术后味觉障碍和促进创面修复，锌元素参与多种酶系统活动。能加速上皮细胞再生，维持正常免疫功能。过量服用可能引起恶心、呕吐等反应，不宜与四环素类抗生素同服。糖尿病患者应选择无糖剂型。
肿瘤手术后饮食应遵循从流质、半流质到软食的渐进过程，少食多餐保证营养摄入。食物需新鲜卫生，避免生冷刺激。蛋白质摄入量建议达到每日每公斤体重1.2-1.5克，热量供给充足但不宜过量。适当活动促进胃肠蠕动，保持大便通畅。定期复查血常规、肝肾功能等指标，根据检查结果调整营养方案。出现持续呕吐、腹泻或伤口愈合不良等情况应及时就医。
