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糖尿病患者可以适量食用海鱼。海鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量元素,有助于血糖控制,但需注意烹饪方式与摄入量。
海鱼中的Omega-3脂肪酸可改善胰岛素敏感性,三文鱼、鳕鱼等低脂品种更适合糖尿病患者。
海鱼几乎不含碳水化合物,升糖指数低,但需避免油炸或糖醋等重口味做法。
每周摄入2-3次,单次不超过150克,建议清蒸或水煮,搭配蔬菜食用更佳。
合并高尿酸血症患者需控制摄入量,痛风急性期应避免食用高嘌呤海鱼如沙丁鱼。
建议监测餐后血糖变化,个体化调整饮食方案,同时遵医嘱规范用药控制血糖。
陈卫衡 主任医师
骨关节科
尹连荣 主任医师
眼科
郑丽华 主任医师
肛肠科
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