宝宝严重营养不良的症状主要表现为体重不增或下降、皮下脂肪减少、肌肉萎缩、精神萎靡等。症状发展按早期表现→进展期→终末期排列，可能伴随免疫力下降、发育迟缓等并发症。

1、体重异常

体重增长停滞或减轻是早期信号，多因长期喂养不足或吸收障碍导致。家长需定期监测生长曲线，调整饮食结构并补充高热量食物。

2、皮下脂肪薄

面部及四肢脂肪层变薄，皮肤松弛起皱，提示中度营养不良。可能与慢性腹泻或代谢疾病有关，家长需就医排查病因并加强营养支持。

3、肌肉萎缩

四肢肌肉量明显减少，运动能力减退，常见于蛋白质能量营养不良。家长需在医生指导下使用肠内营养剂如小儿氨基酸配方粉。

4、精神萎靡

反应迟钝、嗜睡或烦躁不安，预示重度营养不良已影响神经系统。需立即住院治疗，静脉补充葡萄糖、电解质及维生素。

建议家长定期进行儿童保健检查，6月龄后及时添加辅食，出现生长偏离时尽早就医评估。可适量食用鸡蛋羹、肉泥、强化米粉等高营养密度食物。