苦瓜汁具有降血糖、抗氧化、促进消化、增强免疫等功效，适合适量饮用以辅助调节健康。

1、降血糖

苦瓜汁中的多肽类物质有助于降低血糖水平，可能对糖尿病前期或轻度糖尿病患者有一定辅助作用。

2、抗氧化

苦瓜富含维生素C和多种多酚类化合物，能够清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤。

3、促进消化

苦瓜汁中的苦味素可刺激消化液分泌，改善胃肠蠕动，缓解功能性消化不良症状。

4、增强免疫

苦瓜含有的活性成分能调节免疫细胞功能，提高机体对病原体的防御能力。

饮用苦瓜汁建议每日不超过200毫升，脾胃虚寒者应减量或加热饮用，长期服用需监测血糖变化。