接种狂犬疫苗后未严格忌口通常不会影响疫苗效果，但可能加重局部反应或胃肠道不适。主要风险因素包括辛辣刺激食物、酒精饮品、咖啡因摄入、高脂饮食。

1、辛辣食物

辣椒素可能刺激注射部位红肿热痛，建议接种后3天内避免火锅、烧烤等重口味食物，出现局部反应可冷敷处理。

2、酒精影响

乙醇可能干扰疫苗免疫应答，接种后1周内应禁酒，误饮后需观察是否出现头晕、皮疹等过敏症状。

3、咖啡因饮品

浓茶咖啡可能加重疫苗引起的神经兴奋性反应，出现心慌失眠时可饮用温牛奶缓解症状。

4、高脂饮食

油腻食物可能延缓疫苗吸收，建议选择清蒸鱼、白灼蔬菜等易消化食物，出现腹泻需补充口服补液盐。

已进食禁忌食物者无须补种疫苗，后续接种时注意饮食清淡，出现严重过敏反应需立即就医。