急性胃肠炎用药治疗可选择蒙脱石散、口服补液盐、双歧杆菌三联活菌散等药物，需在医生指导下根据症状选择。

1、蒙脱石散

蒙脱石散通过吸附病原体和毒素缓解腹泻，适用于水样便症状，可能出现轻度便秘不良反应。

2、口服补液盐

口服补液盐可纠正脱水及电解质紊乱，适用于呕吐腹泻导致的体液丢失，需按比例配制使用。

3、双歧杆菌三联活菌散

双歧杆菌三联活菌散调节肠道菌群平衡，适用于抗生素相关性腹泻，需避免与抗菌药物同服。

4、消旋卡多曲

消旋卡多曲抑制肠道分泌缓解水样泻，适用于顽固性腹泻，可能出现头痛等副作用。

治疗期间建议选择低脂易消化饮食，少量多餐，避免乳制品及刺激性食物，症状持续需及时复诊。