急性胃肠炎患者可以适量吃米汤、苹果泥、蒸蛋羹、白粥等食物，也可以遵医嘱吃蒙脱石散、口服补液盐、双歧杆菌三联活菌散、洛哌丁胺等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1. 米汤

米汤易消化吸收，能够帮助补充水分和能量，适合胃肠炎初期食用。

2. 苹果泥

苹果泥含有果胶，有助于吸附肠道毒素，缓解腹泻症状。

3. 蒸蛋羹

蒸蛋羹富含优质蛋白，能够为身体提供营养，且质地柔软不刺激胃肠。

4. 白粥

白粥清淡易消化，能够减轻胃肠负担，适合胃肠炎恢复期食用。

二、药物

1. 蒙脱石散

蒙脱石散能够吸附肠道内的病原体和毒素，缓解腹泻症状。

2. 口服补液盐

口服补液盐可以纠正水电解质紊乱，预防脱水。

3. 双歧杆菌三联活菌散

双歧杆菌三联活菌散能够调节肠道菌群，改善胃肠功能。

4. 洛哌丁胺

洛哌丁胺可以抑制肠道蠕动，减少腹泻次数，但需在医生指导下使用。

急性胃肠炎期间应避免食用辛辣刺激、油腻生冷的食物，注意饮食卫生，少量多餐，症状严重时及时就医。