胆碱酯酶降低可能由生理性因素、有机磷中毒、肝脏疾病及遗传缺陷等原因引起，需结合具体病因采取相应治疗。

1. 生理因素

长期酗酒、营养不良可能导致胆碱酯酶暂时性降低，调整饮食结构、补充优质蛋白及维生素B族后可逐渐恢复。

2. 有机磷中毒

农药接触或误食可抑制胆碱酯酶活性，表现为瞳孔缩小、肌束震颤等症状，需立即用氯解磷定、阿托品等特效解毒剂治疗。

3. 肝脏疾病

肝硬化、慢性肝炎等会影响胆碱酯酶合成，伴随黄疸、腹水等症状，需保肝治疗并使用多烯磷脂酰胆碱、还原型谷胱甘肽等药物。

4. 遗传缺陷

先天性胆碱酯酶缺乏症属于常染色体隐性遗传病，可通过血浆置换或新鲜冰冻血浆输注暂时提升酶活性。

发现胆碱酯酶降低应避免接触有机磷制剂，肝功能异常者需限制高脂饮食并定期监测肝功能指标。