急性胆囊炎的症状主要包括右上腹疼痛、发热、恶心呕吐，治疗方法有禁食、抗生素治疗、解痉镇痛药物使用和胆囊切除术。

1. 右上腹痛

典型表现为持续性右上腹剧痛，可向右肩背部放射，常因胆囊结石嵌顿导致胆囊管梗阻引起，伴随墨菲征阳性体征。

2. 发热寒战

合并细菌感染时可出现38-39℃发热，严重者伴有寒战，常见致病菌包括大肠埃希菌、克雷伯菌等革兰阴性杆菌。

3. 消化系统症状

多数患者伴有食欲减退、恶心呕吐等胃肠反应，由于胆囊炎症刺激内脏神经及炎症介质释放所致。

4. 黄疸表现

约15%患者出现轻度黄疸，提示可能合并胆总管结石或胆管炎，血清胆红素水平通常不超过85μmol/L。

确诊后需卧床休息，急性期禁食水减轻胆囊负担，恢复期选择低脂饮食并避免暴饮暴食以减少复发风险。