胰腺是兼具内分泌与外分泌功能的消化系统重要器官，主要有消化酶分泌、血糖调控两大功能。

1、消化酶分泌

胰腺外分泌部每天分泌约1.5升胰液，含胰蛋白酶、脂肪酶等消化酶，通过胰管排入十二指肠帮助分解食物。

2、血糖调控

胰腺内分泌部的胰岛细胞分泌胰岛素与胰高血糖素，通过调节肝糖原合成与分解维持血糖稳定。

3、结构分区

胰腺分为头、颈、体、尾四部分，胰头被十二指肠包绕，胰尾靠近脾脏，主胰管与胆总管汇合形成壶腹。

4、疾病关联

胰腺病变可导致急性胰腺炎、糖尿病或胰腺癌，常见诱因包括胆石症、酗酒及代谢异常。

保持规律进食习惯、避免暴饮暴食及控制酒精摄入有助于维持胰腺健康，出现持续性上腹痛或血糖异常应及时就医检查。