手掌起皮可能由皮肤干燥、接触刺激物、汗疱疹、手癣等原因引起，需根据具体病因采取保湿、避敏、用药等措施。

1、皮肤干燥

气候干燥或频繁洗手导致皮脂流失，表现为细小脱屑。建议减少洗手频次，涂抹含尿素或甘油的润肤霜加强保湿。

2、接触刺激

接触洗涤剂或化学溶剂引发刺激性皮炎，伴有红斑瘙痒。需避免直接接触刺激源，必要时遵医嘱使用糖皮质激素软膏。

3、汗疱疹

可能与精神紧张、过敏等因素有关，通常表现为深在性水疱、剧烈瘙痒等症状。可遵医嘱口服抗组胺药或外用炉甘石洗剂。

4、手癣感染

可能与真菌感染、免疫力低下等因素有关，通常表现为单侧起皮、边缘清晰红斑等症状。需遵医嘱使用特比萘芬或酮康唑乳膏。

日常注意手部保湿，避免接触刺激性物质，饮食均衡补充维生素，若症状持续加重请及时就医确诊治疗。