早上空腹喝凉纯牛奶可能引起胃肠不适，主要与乳糖不耐受、胃肠道敏感、空腹刺激、急性胃肠炎等因素有关。

1、乳糖不耐受

体内缺乏乳糖酶导致乳糖无法分解，引发腹胀腹泻，需避免乳制品或遵医嘱使用乳糖酶制剂。

2、胃肠道敏感

冷刺激导致胃肠蠕动加快，出现腹痛痉挛，建议饮用温水缓解，日常注意腹部保暖和饮食温度。

3、空腹刺激

空腹时胃酸浓度高，冷饮加重黏膜刺激，可先吃主食再喝奶，必要时遵医嘱服用胃黏膜保护剂。

4、急性胃肠炎

变质牛奶携带病菌引发感染，伴有呕吐发热等症状，须及时就医并遵医嘱使用抗生素及补液治疗。

建议日常饮用温热的熟牛奶，搭配面包等主食食用，避免空腹摄入生冷食物，出现严重不适及时就诊。