酒精肝的治疗需戒酒并配合药物，预防重在控制饮酒量，主要措施有戒酒干预、营养支持、药物治疗、定期筛查。

1、戒酒干预

彻底停止饮酒是治疗基础，可避免肝脏持续受损，防止病情进展为肝硬化或肝衰竭。

2、营养支持

补充优质蛋白和维生素，纠正营养不良，有助于修复肝细胞，改善肝脏代谢功能。

3、药物治疗

遵医嘱使用多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟素、甘草酸制剂等药物，辅助抗炎保肝，促进肝功能恢复。

4、定期筛查

定期进行肝功能和影像学检查，早期发现肝脏病变，及时调整治疗方案，预防严重并发症。

日常应保持均衡饮食，适量运动增强体质，严格限制酒精摄入，出现不适及时就医评估肝脏状况。