吃虾过敏可通过避免接触、冷敷止痒、口服抗组胺药、急诊救治等方式处理，通常由免疫反应、体质敏感、交叉过敏、既往病史等原因引起。

1、避免接触

立即停止食用虾类并漱口，清除口腔残留，防止过敏原继续进入体内加重反应。

2、冷敷止痒

皮肤红肿瘙痒时可用冷毛巾湿敷，收缩血管缓解不适，切忌抓挠以免引发皮肤感染。

3、口服药物

症状较轻者可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪或马来酸氯苯那敏等药物缓解过敏症状。

4、急诊救治

若出现呼吸困难或喉头水肿需立即就医，医生可能使用肾上腺素或糖皮质激素进行抢救。

日常饮食须严格避开虾及甲壳类食物，阅读食品标签以防误食，随身携带急救药物以备不时之需。