食道炎是炎症，食道癌是恶性肿瘤，两者在性质、症状、治疗及预后上存在显著差异。

1.疾病性质

食道炎多为黏膜充血水肿，食道癌则是细胞异常增殖形成的恶性肿块。

2.主要症状

食道炎常伴烧心反酸，食道癌典型表现为进行性吞咽困难及体重下降。

3.治疗方式

食道炎多用抑酸药调理，食道癌需结合手术切除及放化疗综合干预。

4.疾病预后

食道炎经规范治疗多可痊愈，食道癌预后取决于发现早晚及分期情况。

日常饮食宜清淡温软，避免过烫过硬食物，出现吞咽不适及时就医检查。