萎缩性胃炎伴肠化的症状主要有上腹部不适、消化不良、贫血与消瘦、大便异常等。该病早期症状不典型，随着病情进展可能出现以下表现。

1、上腹部不适

表现为上腹部隐痛、胀满或烧灼感，进食后加重，部分患者有嗳气、反酸。这与胃黏膜萎缩导致胃酸分泌减少、胃动力下降有关。

2、消化不良

出现食欲减退、早饱感，即吃少量食物就感觉饱胀，伴有恶心、呕吐。因胃腺体萎缩影响消化酶分泌，食物消化吸收受阻。

3、贫血与消瘦

长期胃黏膜萎缩导致维生素B12和铁吸收障碍，引起缺铁性贫血或巨幼细胞性贫血，表现为乏力、头晕、面色苍白，体重逐渐下降。

4、大便异常

部分患者出现大便潜血阳性或黑便，提示胃黏膜可能有糜烂或出血。长期慢性失血会加重贫血，需警惕病变进展。

萎缩性胃炎伴肠化患者应定期复查胃镜，日常注意少食多餐，避免辛辣刺激食物，戒烟限酒，适当补充富含维生素B12和铁的食物如动物肝脏、瘦肉、深绿色蔬菜。