肠胃细菌感染早期表现为腹痛腹泻，进展期出现发热呕吐，严重时导致脱水休克。

1、早期腹痛

细菌毒素刺激肠道引起阵发性绞痛，伴随肠鸣音亢进，需补充水分并遵医嘱使用蒙脱石散。

2、频繁腹泻

肠道分泌增加导致水样便或黏液便，每日多次排泄，可遵医嘱使用洛哌丁胺或小檗碱治疗。

3、发热呕吐

感染引发全身炎症反应出现高热，胃气上逆导致恶心呕吐，需遵医嘱使用左氧氟沙星等抗生素。

4、重度脱水

体液大量丢失引起口渴尿少甚至休克，属于危急重症，必须立即就医进行静脉补液和抗感染治疗。

日常注意饮食卫生，避免生冷食物，出现不适及时补充淡盐水，并在医生指导下规范用药治疗。