胃癌术后提高免疫力可适量吃鸡蛋、鱼肉、西蓝花、香菇，也可遵医嘱吃胸腺法新、干扰素、白介素-2、重组人粒细胞刺激因子等药物。

1、鸡蛋

鸡蛋富含优质蛋白，有助于组织修复，建议蒸煮食用，避免油炸增加胃肠负担。

2、鱼肉

鱼肉脂肪含量低且易消化，能提供必需氨基酸，帮助患者恢复体力，增强免疫机能。

3、西蓝花

西蓝花含有丰富维生素C和膳食纤维，抗氧化能力强，需煮熟煮烂以便术后吸收。

4、香菇

香菇含多糖类物质，具有调节免疫作用，烹饪时需确保熟透，防止引起消化不良。

术后饮食应遵循少食多餐原则，配合适度活动，所有药物务必在医生指导下规范使用。