15个月宝宝辅食应注重营养均衡，主要有碎状食物、手指食物、优质蛋白、新鲜蔬果。

1、碎状食物

此阶段宝宝咀嚼能力增强，可将米饭、面条煮至软烂切碎，帮助适应家庭饮食节奏。

2、手指食物

提供蒸软的胡萝卜条或西蓝花小朵，让宝宝自行抓握进食，锻炼手眼协调与自主进食能力。

3、优质蛋白

适量添加鱼肉泥、豆腐或蛋黄，补充生长发育所需的优质蛋白，注意观察有无过敏反应。

4、新鲜蔬果

选择应季苹果或香蕉切成小块，补充维生素与膳食纤维，避免果汁代替完整水果摄入。

家长需确保食物清淡少盐，避免整颗坚果等窒息风险食物，并陪伴宝宝愉快进餐。