八个月宝宝中度贫血可适量吃强化铁米粉、肉泥、肝泥、西蓝花泥，也可遵医嘱吃蛋白琥珀酸铁口服溶液、右旋糖酐铁分散片、多糖铁复合物胶囊等药物。建议家长及时带宝宝就医，在医生指导下用药并调整饮食。

1、强化铁米粉

强化铁米粉是宝宝首选辅食，富含易吸收铁元素，家长需每日适量添加，帮助补充造血原料。

2、肉泥

红肉制成的肉泥含血红素铁，吸收率高，家长需将肉煮熟打碎，混入米糊中喂食宝宝。

3、肝泥

动物肝脏铁含量丰富，家长需每周少量制作肝泥，避免维生素A过量，配合蔬菜泥食用。

4、西蓝花泥

西蓝花泥含维生素C促进铁吸收，家长需蒸熟捣烂，与含铁食物同餐食用效果更佳。

家长需注意饮食均衡，定期复查血常规，避免自行增减药量，确保宝宝健康成长。