食道全长约25厘米而非35厘米，其位置主要涉及颈部段、胸部段、腹部段及三个生理狭窄处。

1、颈部段

起始于环状软骨下缘，位于气管后方，向下延伸至胸骨柄平面。

2、胸部段

穿过胸腔后纵隔，紧邻主动脉弓和左主支气管，是食道最长的一段。

3、腹部段

穿过膈肌食道裂孔进入腹腔，连接胃贲门，长度通常仅数厘米。

4、狭窄处

分别在食道入口、支气管交叉处及穿膈肌处，异物易在此滞留。

日常进食需细嚼慢咽避免烫伤或硬物损伤，出现吞咽困难应及时就医检查。