胆囊炎主要表现为右上腹疼痛、恶心呕吐、发热寒战及消化不良，饮食需遵循低脂、高纤维、优质蛋白及清淡易消化原则。

1、腹痛

多为右上腹阵发性绞痛，常在进食油腻后发作，可放射至右肩背部。

2、消化道症状

伴有恶心、呕吐、腹胀及食欲减退，严重时可出现黄疸或陶土样便。

3、全身反应

急性期常有发热、寒战等感染迹象，慢性患者则表现为反复隐痛不适。

4、饮食禁忌

严格限制动物内脏、肥肉、油炸食品等高胆固醇食物，避免暴饮暴食。

建议少食多餐，适量摄入西蓝花、燕麦等富含膳食纤维的食物，并遵医嘱使用熊去氧胆酸等药物辅助治疗。