大便酸臭可能由饮食不当、乳糖不耐受、肠道菌群失调、慢性胃肠炎等原因引起，可通过调整饮食结构、补充益生菌、药物治疗等方式改善。

1、饮食不当

过量摄入高蛋白或高糖食物可能导致未完全消化的食物残渣发酵产生酸臭味。建议减少肉类、甜食摄入，增加蔬菜水果和全谷物。

2、乳糖不耐受

体内缺乏乳糖酶会导致乳糖在肠道发酵，产生酸臭气味。可选择无乳糖奶制品或补充乳糖酶制剂，如乳糖酶片。

3、肠道菌群失调

长期使用抗生素或饮食不均衡可能破坏肠道菌群平衡。可遵医嘱服用双歧杆菌三联活菌散、地衣芽孢杆菌活菌胶囊等益生菌制剂。

4、慢性胃肠炎

可能与幽门螺杆菌感染或免疫因素有关，常伴有腹胀、腹痛。需进行胃镜检查，可选用奥美拉唑、铝碳酸镁等药物治疗。

日常注意规律饮食，避免暴饮暴食，适当补充含膳食纤维的食物有助于维持肠道健康，症状持续建议消化科就诊。