孕妇可以适量吃桃胶，但需注意食用安全与个人体质差异。桃胶主要含多糖类物质，可能有助于改善皮肤干燥或缓解轻度便秘，但过量可能影响消化功能。

1、成分安全

桃胶主要成分为植物多糖，不含明确致畸成分，但缺乏针对孕妇的大规模安全性研究数据。建议选择无硫熏蒸、杂质少的优质桃胶。

2、食用禁忌

妊娠期糖尿病患者需控制摄入量，因桃胶可能影响血糖波动。过敏体质者首次食用应少量测试，观察是否出现皮疹或胃肠不适。

3、烹饪方式

须充分浸泡12小时以上去除杂质，煮沸20分钟以上确保灭菌。避免与寒凉性食材如金银花同炖，防止引发宫缩风险。

4、营养替代

银耳、皂角米等同类食材可提供相似胶质营养。优先通过鸡蛋、鱼类等优质蛋白补充胶原蛋白需求。

孕早期及先兆流产者应避免食用，日常建议每周不超过2次，每次5克干品为宜，出现腹痛立即停用并就医。