胃炎导致体重下降6斤是否正常需结合具体情况判断，短期内体重明显下降可能与疾病活动期消化吸收障碍有关。

胃炎急性发作期常伴随恶心呕吐、食欲减退等症状，导致营养摄入不足。胃黏膜炎症会影响食物消化效率，部分患者可能出现腹泻等吸收不良表现。幽门螺杆菌感染引起的慢性胃炎可能长期影响胃酸分泌和胃排空功能，造成渐进性体重下降。某些特殊类型胃炎如萎缩性胃炎可能伴随内因子缺乏，导致维生素B12吸收障碍引发贫血。长期服用非甾体抗炎药或饮酒造成的化学性胃炎，可能加重消化道黏膜损伤程度。

需警惕胃癌等器质性疾病引发的类似胃炎症状，尤其40岁以上患者出现持续消瘦时。某些全身性疾病如甲状腺功能亢进、糖尿病也可能表现为消化道症状伴体重下降。精神因素如焦虑抑郁导致的神经性厌食常被误认为胃炎症状。部分患者因错误节食或过度限制饮食加重营养不良状态。极少数情况下需考虑肠道寄生虫感染或慢性胰腺炎等少见病因。

建议记录每日饮食摄入量和体重变化趋势，避免进食辛辣刺激及高纤维食物加重胃部不适。可适量增加少食多餐次数，选择易消化的米粥、蒸蛋等食物。若持续消瘦或伴随呕血黑便等症状，应及时进行胃镜检查明确病因。注意保持规律作息，必要时在医生指导下使用胃黏膜保护剂或进行幽门螺杆菌根除治疗。