痛风发作期间可以适量吃面条，但应避免饮用面汤。面条属于低嘌呤主食，而面汤可能因长时间熬煮溶解嘌呤导致尿酸升高，建议选择清汤面或拌面，同时配合低嘌呤饮食。

1、面条选择

痛风患者宜选普通小麦面条或荞麦面，避免添加海鲜、动物内脏的高嘌呤配料。急性期每日主食摄入量控制在200克以内。

2、面汤风险

骨汤、肉汤面汤经长时间炖煮会析出大量嘌呤，每100克浓汤嘌呤含量可超过150毫克，可能诱发尿酸结晶沉积。

3、替代方案

可用番茄鸡蛋面、阳春面等低嘌呤做法，汤底选择青菜清汤。伴发关节肿痛时可配合医生开具的秋水仙碱片、非布司他片等药物。

4、饮食搭配

建议搭配冬瓜、黄瓜等利尿蔬菜，避免同时食用香菇、紫菜等高嘌呤配菜。发作期每日饮水量应达到2000毫升以上。

急性期需严格限制每日嘌呤摄入量低于150毫克，缓解期可逐渐增加面条类主食比例，定期监测血尿酸水平并遵医嘱调整用药。