强直性脊柱炎患者饮食需注意抗炎、补钙和营养均衡，可适量吃三文鱼、西蓝花、杏仁、酸奶等食物，也可遵医嘱服用双氯芬酸钠、柳氮磺吡啶、甲氨蝶呤等药物。

一、食物

1. 抗炎食物

三文鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于减轻关节炎症，每周可食用2-3次。

2. 补钙食物

酸奶含钙量高且易吸收，配合维生素D可预防骨质疏松，建议每日饮用200-300毫升。

3. 抗氧化食物

西蓝花含萝卜硫素等抗氧化物质，能减少氧化应激损伤，建议清蒸保留营养。

4. 优质蛋白

杏仁提供植物蛋白和维生素E，每日15-20克可维持肌肉健康，避免油炸加工。

二、药物

1. 非甾体抗炎药

双氯芬酸钠可缓解疼痛和晨僵，需监测胃肠反应和肝肾功能。

2. 免疫抑制剂

柳氮磺吡啶能延缓病情进展，用药期间须定期检查血常规和肝功能。

3. 生物制剂

甲氨蝶呤适用于中重度患者，使用前需筛查结核和乙肝感染情况。

避免高糖高脂饮食加重炎症，坚持规律低强度运动如游泳或瑜伽，定期复查炎症指标和脊柱活动度。