肝炎是否会通过吃饭传染主要取决于肝炎类型，甲型和戊型肝炎可能通过共用餐具或污染食物传播，乙型、丙型和丁型肝炎通常不会通过消化道传播。

1. 甲型肝炎

甲型肝炎病毒可通过粪口途径传播，共用餐具或食用被污染的食物可能造成感染。患者需隔离餐具，接触者建议接种疫苗预防。

2. 戊型肝炎

戊型肝炎传播方式与甲肝类似，主要通过被污染的水源或食物传播。注意饮食卫生可有效预防，高危人群可考虑接种疫苗。

3. 乙型肝炎

乙肝病毒通过血液、母婴和性接触传播，共餐不会传染。但口腔溃疡时接触感染者血液可能存在风险，建议家庭成员接种疫苗。

4. 丙型肝炎

丙肝病毒主要通过血液传播，日常共餐无传染风险。避免共用剃须刀等可能接触血液的物品更重要。

建议肝炎患者实行分餐制，家庭成员及时接种相应疫苗，注意餐具消毒和饮食卫生，定期进行肝功能检查。