肺炎患者一般可以适量吃虾，但需注意过敏反应和消化情况。虾含有优质蛋白和矿物质，有助于营养补充，但若存在过敏体质或胃肠功能较弱时需谨慎。

虾肉富含优质蛋白、锌、硒等营养素，能帮助修复受损组织并增强免疫功能，对肺炎恢复有一定帮助。新鲜虾仁建议清蒸或水煮，避免油炸、辛辣烹饪方式加重消化负担。部分患者食用后可能出现皮肤瘙痒、腹泻等过敏症状，应立即停食并就医。合并高尿酸血症或痛风患者需控制摄入量，虾中嘌呤可能诱发关节疼痛。烹饪前需彻底清洗并去除虾线，避免微生物污染导致胃肠感染。

肺炎恢复期饮食需保证热量与蛋白质摄入，除虾外还可选择鱼类、鸡胸肉等低脂高蛋白食物。每日饮水1500-2000毫升稀释痰液，避免奶制品过量增加痰液黏稠度。若出现咳血、呼吸困难加重需立即复查胸片，治疗期间严格遵医嘱使用抗生素如阿莫西林胶囊、头孢克肟片等。保持居室通风湿润，采用侧卧位休息减少咳嗽反射，恢复期可进行呼吸操锻炼肺功能。