中药的特殊煎法
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中药的特殊煎法
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  • 王志学 主任医师 山东省立医院

    中药的特殊煎法主要包括先煎、后下、包煎、烊化等方法,具体应用需根据药材特性决定。

    1、先煎:

    质地坚硬或有毒药材需单独煮沸30分钟以上,如生石膏、附子等,有助于有效成分溶出或降低毒性。

    2、后下:

    含挥发性成分的药材在煎煮结束前5-10分钟加入,如薄荷、砂仁等,避免有效成分流失。

    3、包煎:

    细小颗粒或易漂浮药材需用纱布包裹后煎煮,如车前子、蒲黄等,防止药液浑浊或刺激咽喉。

    4、烊化:

    胶类或糖类药材需用热药液溶化后服用,如阿胶、饴糖等,避免直接煎煮导致焦糊。

    使用特殊煎法前应咨询中医师,不同药材配伍时需注意煎煮顺序与时间,煎药器具建议选用砂锅或陶瓷锅。