肝硬化病人的饮食需要注意什么

发布时间: 2016-06-20      来源:飞华健康网

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硬化是现在发病率很高的一种疾病,它严重影响了人们的生活和工作,肝硬化发病的原因是因为长时间的喝酒,或者是吃药损害了肝脏,对于肝硬化的病人来说,积极的治疗是非常重要的,除此之外,健康合理的饮食也是很重要的,那么肝硬化病人的饮食需要注意什么呢?

肝硬化病人的饮食需要注意什么

少吃油腻腌制食品

少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足,影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收,所以消化能力较差,因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则,以减轻肝胆的负荷。

吃易消化的蛋白质食品

硬化患者在挑选食物应该建立正确观念,可以少油脂,但是醣类的淀粉摄取不可缺少,但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品,如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。

化解毒机能及利胆的蔬菜

除此之外,保肝必须多吃化解毒机能及利胆的蔬菜,如花椰菜、甘蓝菜、白菜、豌豆,因为它们纤维质含量最丰富,可以排出体内毒素。

此外,少吃蛋、牛奶、乳酪、小麦等容易造成过敏的食品;也须控制高脂肪、高糖食物的摄取量。

忌吃过硬食物

由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中,就可能刺破或擦破血管而引起大出血

上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一,不可大意。

忌酒

长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。饮酒还会引起上腹不适食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。

忌食辛辣食物

硬化时,门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张,而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物,会促使胃粘膜充血、蠕动增强,从而诱发上消化道出血,引起肛门灼痛和大便次数增多,加重痔疮,引起肛裂。

上面就是肝硬化的病人要注意的饮食的原则,肝硬化的治疗方法也是很多的,在治疗的期间,病人还要特别注意自己的生活方式,这样才能更快的治好肝硬化,健康的饮食对肝硬化的恢复也是至关重要的,上面介绍的内容希望能够给大家带来一些帮助。

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