肝硬化是一种常见的慢性进行性肝脏疾病。肝硬化病人一般食欲较差，消化功能下降，因此，妥善安排肝硬化病人的饮食，保证病人的合理营养，是肝硬化治疗过程中举足轻重的事，由于肝功能受到损害的程度轻重不一，往往出现不同的并发症，因而对饮食的要求也不一样，一般说来，肝硬化饮食原则有以下几个方面。
1.食谱应多样化，讲究色美味香及软烂可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食谱的变化，选择一些病人喜爱的食物，讲究烹饪，可以增加病人的食欲。
2.要有足够的热量。充足的热量可减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者每日食物热量以2500-2800千卡较为适宜。按体重计，每日每千克体重约需热量35-40千卡。
3.要有全面而丰富的维生素。B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。
4.适量的蛋白质。一般每日供给100-120克。血浆蛋白减少时，则需大量补充蛋白质，每日每千克体重可供1.5-2克，有腹水或使用糖皮质激素治疗者可增至每天每千克体重2-3克。较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义。当血浆蛋白过低而引起腹水和水肿时，蛋白量可增加。而在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，则不应给予高蛋白饮食，而要严格限制进食蛋白量，以减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度。
5.摄入适量的矿物质。近来有报道，肝硬化病人体内锌和镁离子的缺乏已受到人们的注意，因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。豌豆和乳制品等。
6.糖类供应要充足。每日以300-500克为宜。充足的糖类可保证肝脏合成并贮存肝糖原，对防止毒素对肝细胞的损害是必要的。但是过多地进食糖类，不仅影响食欲，而且容易造成体内脂肪的积聚，诱发脂肪肝及动脉硬化等症，病人体重也会日渐增加，进一步加重肝脏的负担，导致肝功能日渐下降。
7.脂肪不宜过多，禁用动物油，可采用少量植物油。肝硬化病人的肝脏胆汁合成及分泌均减少，使脂肪的消化和吸收受到严重影响。进食过多脂肪后，过多的脂肪在肝脏内沉积，不仅会诱发脂肪肝，而且会阻止肝糖原的合成，使肝功能进一步减退。一般来说，每日以40-50克为宜。
8.食盐摄入要适量。食盐的每日摄入量以不超过1.0-1.5克为宜，饮水量应限制在2000毫升以内。对于严重的腹水患者或水肿者，每日食盐的摄入量应严格控制在500毫克以下，水的摄入量在1000毫升以内。
9.禁止饮酒。酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢，排出体外。饮酒会加重功能本已减退的肝脏的负担。所以应绝对禁止喝一切含有酒精的饮料，并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加盐、加味精的食品。
10.食物宜柔软不宜粗糙。应避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食道造成破裂出血。伴有食道静脉曲张者宜给流质饮食，如菜泥、肉沫、烂饭等，上消化道出血时应禁食。
11.少食多餐。肝硬化病人的消化能力降低，每次进食不宜过量，以免加重肝脏负担。要少食多餐，尤其是在出现腹水时，更要注意减少进食量，以免增加饱胀不适的感觉。
另外，肝脏病人虽然多吃蔬菜和水果有益，但应防止过多食用对肝脏有损害的食物，如扁豆、萝卜、蒜、洋葱、菠菜等。为这类食物中含有醚油类物质，这种物质对肝脏和胆囊会产生不良刺激。
总之，肝硬化病人的饮食，一定要根据病人的具体情况，合理调剂搭配。既保证营养全面，又不使之过量。不足有害，过亦不利。
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当确诊为肝硬化时，首先需要做个检查，确定疾病分期来选择治疗方案，先采取一般治疗方法，一般主张卧床休息，尤其是在代偿期，若是出现腹胀，腹疼，腹泻，乏力，体重减轻的症状时，还需听取医生意见，应用抗病毒的药物逆转肝纤维化，脾脏肿大并发症同在的时候，严重者则需采取肝脏移植治疗，同时可以配合保肝降酶的中草药来调理身体，治疗期间，适量的运动，清淡膳食对病情恢复有帮助。
引来肝硬化的原因有很多种不同。有的是感染性原因引来来的，比如说传染乙肝，丙肝，丁肝等，除了许多寄生虫如血吸虫等引来的肝脏慢性炎症致使肝硬化，除了许多是物理化学性原因引来来的肝炎致使的肝硬化，比如说长期酗酒，引来了酒精性肝炎致使肝硬化，除了许多中毒药物引来的肝炎致使肝硬化。
对于无症状病人，AMA，ALP和IgM检测，有助于发现早期病例。中年女性临床表现为皮肤瘙痒，乏力，黄疸，肝大，伴有胆汁淤积性黄疸的生化改变，而无肝外胆管阻塞证据时，要考虑本病。具备以下三项诊断标准中的两项，既可以诊断原发性胆汁性肝硬化：一、存在胆汁淤积的生化证据，以ALP和γGT升高明显为主。二、AMA，AMA-m2亚型，CP210，SP100之一出现阳性。三、肝组织学检查符合PBC的改变。鉴别诊断应注意排除肝内外胆管阻塞引起的继发性胆汁性肝硬化，还应与自身免疫性肝炎，药物性肝内胆汁淤积等鉴别。
心源性肝硬化是由右心系统压力增强引来的，致使肝脏血液变动受阻和肝脏长期血液沉积。以右心衰竭为主要原因的心力衰竭容易再次发生肝硬化,对于先天性心脏病，可以通过手术救治。对于无法彻底消除病因的心力衰竭，药物主要用来改正心力衰竭的症状。缩窄性心包炎也是肝硬化的常见原因,外科心包切除术是救治缩窄性心包炎的最佳方法。特别声明一日三餐要定时定量，有规律。避免暴饮暴食，避免身体过于肥胖。
平时一天3餐，有烟酒的习惯。因为对外应酬，有点暴饮暴食检查到了肝硬化。分析积极治疗。从您的描述中可以看出肝硬化和您平时的饮食习惯有着密切的关系，现在您应该积极治疗，改正不良习惯。，如果是重度酒精肝，即使戒酒，效果也不好，需要积极治疗，不过酒精肝戒酒后，预后都很好。祝您早日康复。
对症治疗吧。能缓解许多症状，已经处在肝硬化的晚期了除了及时治疗肝硬化外，患者朋友理应保持良好的心态去直面疾病，只有这样才能提高患者的免疫力以及抗衡疾病的信念，同时要多看好自身饮食护理，观注营养均衡，及时消化身体营养，认为这样一定能将肝硬化赶走。
对症治疗，使用甲苓饮，鼓胀汤治疗肝硬化腹水。肝硬化腹水中医上归为鼓胀，即腹部胀大，可能伴有下肢的水肿。治疗腹水患者，应结合患者的舌脉、体质情况进行辨证论治。中医上讲的是阳虚易治，阴虚难调，对于阴虚性腹水，也属于顽固性腹水，选用杨震教授的甲苓饮，可以滋阴活血，软坚利水，效果特别好。使用鼓胀汤治疗鼓胀。
孩子的爷爷因为长期不注意饮食，什么都吃，烟酒不断，，每天都喝一些酒和烟，结果上个月说他腹部痛，没有食欲，看他精神状态也不好，让他去医院仔细检查，结果仔细检查出患肝硬化疾病了。预防工作肝硬华主要是预防工作肝炎，积极救治肝炎注意休息，恰当活动，注意生活规律，注意多吃新鲜的蔬菜和水果，注意防止刺激性食物，注意戒酒。救治费用根据不同的地区不同等级的医院有很大的差别。其实得了肝硬化并不可怕，患者要认为自己是可以战胜病魔的，只要及时发现症状，并且对症救治，纾解病情及康复的几率都非常大。
您伯伯前阵子因为肝硬化腹水入院救治了一段时间转好出院了。腹水构成的因素主要是肝功能减退和门静脉高压的共同结果，是肝硬化失代长期最薄弱的临床表现，平时多歇息，不要操劳，严格禁酒令和服食伤损肝脏的药物，饮食以高蛋白软的食物为基础，干扰水和钠的摄取，防止传染。必须强调声明建议在饮食方面还是多吃温补的食物等会比较好的，平时应该少食多餐。
建议您完善检查，综合分析病情，在医生指导下用药。可配合中药软肝缩脾，抗纤维化，调整蛋白比值，提高血小板。药物治疗和手术治疗。但滥用药，乱服药，还会加重肝脏负担，不仅对肝脏恢复不利，还会加速肝硬化并发症的出现。而肝移植一度曾被认为治疗肝硬化最佳方法.
