乙肝患者秋冬季节饮食3则

发布时间: 2012-09-17      来源:飞华健康网

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由于秋季天气逐渐转凉,天气干燥、变化多端,乙肝患者饮食不当容易发生肝脏损伤,导致病情复发,乙肝患者秋冬季节应该注意滋阴润肺,推荐下列食谱:

枸杞子蒸蛋

原料:枸杞子10克,鸡蛋1只,香油3~5毫升。

制法:将枸杞子去除杂质,洗净;鸡蛋打入碗内,加精盐、味精和清水少许搅匀,入沸水锅隔水蒸10分钟,再将枸杞子撒入碗中,加盖隔水用武水蒸25分钟,取出,滴入几滴香油即可。

功效:有养血补肝肾、柔肝的功效。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。

黄芪红枣汤

原料:黄芪12克,红枣10枚。

制法:黄芪、红枣加水煎15分钟,加入少许白糖。饮汤吃枣,每日一次。

功效:有补气养血、益肝的功效,可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。

山药芦荟百合粥

材料:山药50克,芦荟150克,百合50克,清水500克。调味料:冰糖20克。

做法1、芦荟、山药去皮切条氽水,百合精选择瓣洗净待用。2、取净锅上火,放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖,大火烧开转小火炖15分钟即成。

功效:芦荟含有丰富的维生素,可护肤养颜。百合有润肺止咳之功效,尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效。山药味甘性平,不燥不腻,能健脾补肺、益气养阴、补脾益肾。

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