乙肝患者转氨酶升高时的饮食原则

发布时间: 2012-09-27      来源:飞华健康网

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乙肝患者在转氨酶升高时应积极治疗,同时也需要在饮食方面多加注意,饮食原则如下:

饮食清淡易消化

转氨酶高的乙肝患者清淡饮食为宜。不能吃辛辣刺激性食物,如辣椒、葱、胡椒、酒等,其不仅易引起消化道生湿化热、肝胆气机失调,而且会加重肝脏负担,不吃油炸、腌制、的食物。

确保优质蛋白质的摄入

转氨酶高的乙肝患者多食用鱼类、豆制品、奶类等富含优质蛋白质的食物,这些食物中的氨基酸利用率高,各种氨基酸的比例符合人体蛋白质氨基酸的比例,易消化吸收,能够提高乙肝患者抗感染的能力。

新鲜蔬菜、水果不可少

新鲜蔬菜、水果富含多种维生素,可增加乙肝患者维生素C的含量,促进免疫系统的启动,增加白血球吞噬细菌的能力,可提高自身的抵抗能力,增强机体免疫力。

多吃真菌益处多

真菌类如香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等,能不同程度地提高患者的免疫力,促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加,增强吞噬功能,促进抗体生成等,调动机体免疫系统,提高免疫力,对降酶可起到积极作用。

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