近来很多白领特别担心自己在外吃饭会染上乙肝，可是到底有多大的感染几率呢？我们先来了解一下乙肝。
乙型肝炎又称为血清性肝炎、乙型病毒性肝炎，是由乙型肝炎病毒（HBV）引起的传染病。通过血液与体液传播，具有慢性携带状态。因其可能通过性生活传播，国际上将其列入性传播疾病。乙型病毒性肝炎在中国流行广泛，人群感染率高，在某些地区感染率达35%以上。
经由乙肝病毒携带者处理的食物是不是就会传染呢？我们来看一下乙肝病毒的传染途径：
医学研究发现，如下的行为都不能引起HBv的传播：
（1）一起就餐。
消化道不适合HBv的生存。消化系统内存在着抑制HBv的物质，HBv可在肠道被破坏掉。进行试验，给猩猩服用含有HBv的食品，都不能感染成功；直接向胃肠注入HBV，还是不能使其感染。
（2）相互握手。尽管在乙肝带毒者的汗液中可能检测到HBv标志物，但握手仍是安全的。不是病菌、病毒落到手上就一定发病，人体还有自己的抗病能力，汗水中也含有一种酸类，不利于病菌、病毒的生长。要是注意洗手，就更不成问题了。
（3）礼仪性接吻。乙肝带毒者的唾液中可能含有HBv，但礼仪性接吻不沾染唾液，属于“干接吻“，即使口唇相互接触也没有问题。
（4）相互拥抱。这是一种常用的礼节性行为，因为没有实质性接触，不可能造成HBv的传播。
（5）跳舞。在一起跳舞时可能有手拉手的动作，这都不足以构成HBv的传播。
（6）共同游戏、旅游。
在野外进餐、相互掺扶、说笑谈话都不能引起HBv的传播，因为乙肝带毒者体内的病毒和对方没有传播的渠道，只是一般的接触，怎能使HBv进入对方的血液中呢。大自然界的环境，绝不是传播HBv的场所。
（7）同室居住。同学们在一个集体宿舍里，其中有乙肝带毒者，是不会发生彼此传播的，HBv不能在空气中存活和复制。每一种病菌和病毒，都有自己独特的传播渠道，HBv主要通过血液这一渠道传播，不会从呼吸道侵人人体，即使对方打喷嚏，或咳嗽，都不能构成感染。
（8）同一单位上课或上班。这也是很安全的，不会传播乙肝。
当然这些只是正常情况下的，若是长期口腔溃疡的患者在外用餐，传染乙肝的几率会大大的增加。经常在外用餐者还是需要提前做好乙肝育苗并注意用餐卫生，毕竟除了乙肝还有其他的感染可能发生。
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对于乙肝大三阳的人群来说，如果病情处在进步期，没能积极的实施有效的救治，肝脏反反复复再次发生炎性病变，会致使肝纤维化，有的人群还会扩张为肝癌，会严重干扰性命健康和性命时间，需要有积极在医生的指导下决定抗病毒救治、抗炎保肝救治以及抗纤维化救治，要防止饮酒，防止过大的心理压力。需要声明注意建议进食优质蛋白饮食，一定要注意充足睡眠，多休息，避免劳累，不能饮酒。
对于乙肝来说有个扩张第三部，即"乙肝－肝硬化－肝癌"。首先得了乙肝之后就要及时进行治疗与不定期产检。不定期去医院仔细检查可以理解病情扩张情况，即便是在不断发展当中也可以将病情控制在最初的时候，及时采取相应的措施。仔细检查项目包括肝功能全项、乙肝血清病毒标志、甲胎蛋白、B超仔细检查等，在仔细检查中发觉问题还要及时进行解决，做进一步的仔细检查来确认实际病情如何。
根据您的化验单，您2、4、5阳性，证明以前传染过乙肝病毒现已恢复正常并产生了乙肝抗体。建议您不要忧心，您体内已有乙肝抗体，您可再去查乙肝抗体滴度如不高可再增强接种疫苗一针乙肝疫苗，增进体内产生更多的抗体。除了救治乙肝外，建议患者在日常生活中要留意饮食，并且要始终保持愉悦的心情，以此来增强体质放慢康复速度。
患者在治疗的时候要选择正规权威的医院，同时要选择适合自己病情的治疗方法，避免治疗误区，这样才能更好的保障治疗的效果。同时乙肝患者还要注意饮食清淡，适当运动，不要过度劳累。同时建议清淡饮食多饮水戒辛辣油腻烟酒，保持心情舒畅注意休息。
您这个检查结果上看乙肝病毒DNA还是很非常活跃的，要积极救治。目前救治乙肝没什么特效药，只好抗病毒救治。针对患者来说，肝病病情严重就要立刻对症救治，恰当用药，否则会致使肝病再次病发，除此之外，患者还需要有看重自身的饮食以及心理护理，期望上述的问题答案可以协助到大家，谢谢。
对于乙肝，证明有病毒性的肝炎，这种情况是有可能会转化成肝癌，即便肝功能正常，也不剔除有继续恶化的可能性，一般早期肝癌大多数肝功能是正常的，所以这个期间只是做彩超，质疑肝癌，但并不能够明确确诊，一般还需要有融合做肿瘤的病理仔细检查，有利于明确确诊，然后互相配合医生积极的救治。需要强调的是治疗方面主要通过药物和饮食以及生活习惯的调整，平时不要经常喝酒，按时休息。
您之所以会相信有些人天生就有乙肝抗体是因为有些人自身的免疫力比较强，从而致使他传染过乙肝病毒但是体内的乙肝病毒机体的抵抗能力较强，从而产生了抗体构成了天生就有乙肝抗体的假象，或者是本身体质好，而且体抗力和免疫力较强，很久以前打过乙肝疫苗从而产生抗体。特别注意平时在日常生活中还需要注意以清淡易消化的食物为主，避免野生过多的油腻。
对于乙肝病毒感染者来说，乙肝病毒DNA定量仔细检查结果低于500，证明体内的病毒拷贝非常慢、传染性非常弱，或者完全没传染性，这种情况一般是绝不会传染给孩子的。为了保险期间，也可以给孩子实施乙肝疫苗接种疫苗。体内有乙肝表面抗体产生的情况下，就绝不会被乙肝病毒传染。需要强调的是建议患者平时多注意休息，不要过度的劳累。
孩子降生后，如果已经接种疫苗了乙肝疫苗和乙肝免疫球蛋白，那么这种情况就可以正常母乳喂养了。如果他是个乙肝的小男孩，他的感染力一般是弱的，一般来说，他绝不会传染他的孩子，所以他不需要太忧心。他已经接种疫苗了乙肝疫苗。而乙肝免疫球蛋白，绝不会被传染。母亲的饮食习惯也需要注意，以清淡为主。
对于乙肝大三阳是有可能感染的，因为这是一种传染性的疾病，除了通过血液散播以外，密切的碰触也是可以感染的，尤其是家人可以共用碗筷，很容易接触传染，家人可以到当地医院化验乙肝五项，推测可有感染，因为如果抵抗力比较高，也可以不被感染，反而会产生抗体，如果没抗体，或者是没感染，可以到当地医院麻醉乙肝疫苗，刺激机体产生抗体，可以防止感染的可能性。必须强调声明还需要控制盐的摄入量，尽量的选择低盐，低脂优质低蛋白食物为主。
