脂肪肝大家再熟悉不过了，这是一种富贵病，是由于脂肪的过多堆积而导致的，现在生活水平都提高了，大多数的人们都处于营养摄入过量的状态，从而增加的脂肪肝的发病率，如果放任不管，不治疗也不控制，那么脂肪肝很容易就会变成肝硬化，对于脂肪肝的治疗有药物治疗和食物缓解，下面就来看一下脂肪肝食疗放法都有哪些。
脂肪肝是肝脏积累过多脂肪的一种状态。肝脏自然会含有一些脂肪。然而，如果脂肪积累超过肝脏总重量的10%，这被认为是脂肪肝。有时，这种情况可能不会导致医疗并发症，但情况并非总是如此。
这种疾病可能的并发症之一是脂肪性肝炎，即肝脏炎症。这可能导致肝脏损伤。受损的肝脏可能会变硬并留下疤痕，这种情况称为肝硬化肝硬化是一种可能导致肝衰竭的严重疾病。未经治疗的肝衰竭患者可能会出现脑肿胀、出血紊乱和感染。
这种情况不会直接导致任何症状，但是，肝损伤引起的症状可能会变得明显。如果肝脏损伤严重，可能需要数年时间，患者可能会出现疲劳、腹部不适和体重减轻有些病人也可能有精神错乱和全身无力
脂肪肝有两种一般类型。如果是由于酗酒引起的，则称为酒精性脂肪肝。当疾病由其他因素引起时，称为非酒精性脂肪性肝病。
这种情况可能由多个因素引起。酗酒经常导致这种情况。脂肪含量过高的饮食可能有助于改善这种状况，然而，这并不是唯一的原因。营养不良和快速减肥也可能是造成这一现象的原因。其他医疗条件也可能与此相关，如糖尿病、胰岛素抵抗和肥胖。
诊断可能是偶然的，因为它本身不会引起症状。更可能的是，患者会因为其他原因进行血液测试，医生可能会注意到异常情况。医生也可能在体检时发现肝脏肿大。患者可能需要接受额外的检查，如X光或超声波检查。为了确认诊断，医生还需要进行肝活检，或组织的小样本，以进行测试。
这种情况没有标准的治疗方法。相反，治疗计划将取决于造成这种情况的因素。如果这种情况是由酗酒引起的，患者需要采取措施停止饮酒。一般来说，大约6周的清醒时间足以使肝脏降低脂肪含量。
如果患者超重或肥胖，医生可以帮助患者制定低脂肪饮食计划，以安全减肥。经常锻炼也有助于减少这种情况。如果病人有高胆固醇，他可能会被开降胆固醇药物。正在肝脏愈合过程中的患者应定期进行医学检查，以评估进展情况。
脂肪肝的食疗方法
1、茭白炒毛豆。做法：将毛豆粒取出，放入开水中煮15分钟，捞出来放在一边备用，再将茭白去皮切成小片，放入开水中煮2分钟，取出备用，将油锅加热，放入辣椒翻炒，再放葱段、姜末，最后将毛豆和茭白倒入，加白糖和盐炒熟出锅即可，此菜有理气、去脂、通络的功效，比较适用于气管炎、动脉硬化、高血脂、脂肪肝的患者。
2、酸奶西红柿饮料。将西红柿用湿水浸泡15分钟，切成碎块，放入榨汁机中榨1分钟，然后再倒入一盒酸奶，患者可以每天早上将此饮料与馒头一起服用，可以平肝凉血、去脂补虚。
3、何首乌粥。将粳米、何首乌、大枣倒是搅拌机，打成粉末状，再加清水放入锅中煮成粥糊状，再用小火慢煮30分钟，这种粥在早晨空腹的时侯喝是最有效果的。
4、海带脊骨汤。将海带切成丝，先放入锅中蒸一下，再将动物的脊骨炖制成汤，再除去上面的浮沫，最后将海带丝放入炖成烂状，最后放入味精、食盐调味即可食用。
5、红白鱼丸汤。所谓红白鱼丸就是指将西红柿、豆腐、鱼肉打成泥状，制成丸子，放在锅里，煮汤也好，蒸食也好，可以随个人的喜欢和口味食用。
6、蒸三丝卷。所谓三丝，就是胡萝卜丝、冬笋丝和香菇丝，将这三种材料切成细丝，放入麻油、姜末、食盐、味精腌制10分钟，然后用洗干净的卷心菜叶子包住三丝，放在锅中蒸8分钟，开锅后食用即可。
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对于脂肪肝的预防是非常重要的，防止患者出现疾病，脂肪肝一般都是因为长时间吃油腻的食物和长时间喝酒抽烟有着关系，所以平时生活中饮食就应该要清淡，而且还要适当的去进行运动，戒烟戒酒更是非常关键。饮食中要多注意低脂肪，低胆固醇，同时也要加入一些适当的运动和锻炼。
患了脂肪肝在饮食上面一定要注意，多吃一些清淡的蔬菜水果是比较好的，不可以吃太多油腻以及脂肪含量比较高的食物，会容易加重肝脏的负担影响恢复，每天最好运动是比较好的，能够帮助身体燃烧脂肪，要按时到医院检查肝功能。
得了脂肪肝是不可以喝酒的。因为酒精会给肝脏带来一定的损伤，进而加重脂肪肝的程度，不利于疾病的恢复，因此患有脂肪肝的患者，是不可以喝酒的。除此之外，患者还需要严格的控制饮食，不要吃肥肉、炸鸡等过于油腻的食物，尽可能的降低脂肪的摄入，并且根据自身的实际情况，进行相关的体育锻炼，从而使疾病得到有效的控制。
对于脂肪肝来说，多考虑是患者出现正常的肝组织，被脂肪组织或者是脂肪细胞代替之后，而表现出的相应改变，两种都是良性病变。对于肝囊肿来说，多考虑是由于各种原因，而发生于患者肝脏部位的囊性改变。
患有中度脂肪肝的患者会导致肝区疼痛。如果患者得了中度脂肪肝，随着病情的发展，患者往往会出现肝区疼痛、恶心呕吐、皮肤发黄等症状，得不到及时有效的治疗，患者的病情会更加严重，甚至还会增加肝硬化等疾病的发病几率。患有中度肝硬化的患者，需要在医生的指导下，服用降血脂的药物以及保护肝细胞的药物进行治疗。
对于脂肪肝的患者来说，可能是由于生活习惯或者饮食结构的刺激所导致的，尤其是重度脂肪肝可以明显的导致肝功能的异常，甚至会导致消化系统产生明显的症状，比如会出现消化不良和吸收不良，进一步会引起不同程度的贫血症状的产生，所以在这种情况下会经过检测时有铁蛋白增高的现象。
引来的脂肪肝的原因一些。肝脂肪变性是肝脏对多种不同危害因子的一种非特异性反映，也可能会是某些疾病的病理表现出。据国内资料以肥胖、糖尿病、高脂血症、肝炎而引来的脂肪肝较多，其它类型的脂肪肝如乙醇性脂肪肝、早孕急性脂肪肝、药物中毒及营养不良性脂肪肝则相对少见。正常人的肝内总脂肪量，约占肝重的5％，内含磷脂、甘油三酯、脂酸、胆固醇及胆固醇脂。脂肪量低于5％为轻度脂肪肝，低于10％为中度脂肪肝，低于25％为重度脂肪肝。当肝内总脂肪量低于30％时，用B超方才能仔细检查出的，被B超仔细检查诊断为"脂肪肝"。
应当进一步仔细检查肝功能，HBV-DNA，如果仔细检查结果正常，就是乙型肝炎病毒携带者，一般可以不救治，不定期复检，留意歇息，不能够喝啤酒，增强营养，始终保持心情愉快。如果肝功能结果不正常，HBVDNA大于10的五次方拷贝就可考量抗病毒救治，常用的抗病毒药物：干扰素，拉米呋定，阿德福韦等等.肝病的治疗方法有许多，但是由于患者病情不同所以采用的医治方法也就不一样，因此患者需要有及时仔细检查诊断，方才能对症救治。
对于中重度脂肪肝的患者来说，可以再次出现类似于肝炎的症状，比如说右上腹痛，食欲不振等，如果任由病情专心扩张，有可能会再次发生肝纤维化肝硬化的情况。这类人群要尽量决定清淡饮食，防止高胆固醇高脂肪的摄取，尤其要干扰动物性脂肪的摄取，防止抽烟饮酒，防止过度肥胖。特别注意首先需要注意调理饮食，多吃含维生素c丰富的水果蔬菜。
对于脂肪肝的治疗，临床上主要是控制饮食，低脂饮食，多吃蔬菜水果，必要时候进行护肝治疗。肪肝是指肝内的脂肪组织堆积过多，甘油三酯是血脂的一个成分，血脂包括甘油三酯和胆固醇，脂肪肝的时候，甘油三酯可以升高，甘油三酯也可以不升高。甘油三酯的治疗要看其升高的程度，如果升高比较高，可以口服降脂药物。
