导致脂肪肝发生的病因包括非疾病性因素和疾病性因素，非疾病因素主要是和长期酗酒、营养过剩，或者是营养不良、滥用会损伤肝功能的药物有关。而疾病因素则是和包括糖尿病、甲亢、重度贫血在内的慢性疾病，以及高血脂症有密切关系。
脂肪肝作为一种肝脏病变疾病，近年来发病率呈逐渐升高的趋势。而多数患者在早期没有明显症状，可能仅有轻微的腹部不适和乏力感。但等到症状明显后，可能已经发展到中重度脂肪肝，这时治疗起来就会更加麻烦。想要积极治疗脂肪肝，也要先明确其病因。那脂肪肝的病因是什么？
一、脂肪肝的非疾病性因素
1.长期酗酒
长期饮酒过量也容易导致脂肪肝的发生，而临床上将这种称之为酒精性脂肪肝。因为酒精进入人体之后，想要代谢和分解就必须要通过肝脏进行。但是在酒精又会影响肝细胞对脂肪酸的分解速度，一旦酒精摄入过多，就会导致脂肪不能完全代谢分解，从而积累在肝脏内，形成脂肪肝。
2.营养过剩
对于平时喜欢吃含有大量植物脂肪和蛋白质的人来说，会更容易出现营养过剩的情况。而这些食物中营养物质如果没有及时代谢和利用的话，就会在体内沉积，进而转化为脂肪，最终就可能会引发脂肪肝。
3.营养不良
过胖和过瘦都有可能会诱发脂肪肝的发生，这是因为过于偏瘦的人，多数伴随有营养不良的情况。而这类人体内会缺乏基础的维生素和蛋白质，长期如此就很有可能引发营养缺乏性脂肪肝。
4.滥用药物
肝脏是人体内解毒和代谢的器官，如果平时滥用药物，就会对肝细胞造成损伤，特别是四环素类药物、糖皮质激素等，长期应用会影响到正常肝功能。这样就会导致肝脏对脂肪代谢速度变慢，最终就会引起脂肪肝。
二、脂肪肝的疾病性因素
1.慢性疾病所致
临床上一些常见的慢性疾病也会诱发脂肪肝，例如甲亢、糖尿病、肝炎和严重的贫血等等。
2.高血脂症所致
脂肪肝的发生，和有无高血脂症有密切关系。不少高血脂症的患者，平时饮食就是摄入了过多油腻、高脂的食物，所以为了避免病情严重，要及时调整饮食。
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对于脂肪肝的预防是非常重要的，防止患者出现疾病，脂肪肝一般都是因为长时间吃油腻的食物和长时间喝酒抽烟有着关系，所以平时生活中饮食就应该要清淡，而且还要适当的去进行运动，戒烟戒酒更是非常关键。饮食中要多注意低脂肪，低胆固醇，同时也要加入一些适当的运动和锻炼。
患了脂肪肝在饮食上面一定要注意，多吃一些清淡的蔬菜水果是比较好的，不可以吃太多油腻以及脂肪含量比较高的食物，会容易加重肝脏的负担影响恢复，每天最好运动是比较好的，能够帮助身体燃烧脂肪，要按时到医院检查肝功能。
得了脂肪肝是不可以喝酒的。因为酒精会给肝脏带来一定的损伤，进而加重脂肪肝的程度，不利于疾病的恢复，因此患有脂肪肝的患者，是不可以喝酒的。除此之外，患者还需要严格的控制饮食，不要吃肥肉、炸鸡等过于油腻的食物，尽可能的降低脂肪的摄入，并且根据自身的实际情况，进行相关的体育锻炼，从而使疾病得到有效的控制。
对于脂肪肝来说，多考虑是患者出现正常的肝组织，被脂肪组织或者是脂肪细胞代替之后，而表现出的相应改变，两种都是良性病变。对于肝囊肿来说，多考虑是由于各种原因，而发生于患者肝脏部位的囊性改变。
患有中度脂肪肝的患者会导致肝区疼痛。如果患者得了中度脂肪肝，随着病情的发展，患者往往会出现肝区疼痛、恶心呕吐、皮肤发黄等症状，得不到及时有效的治疗，患者的病情会更加严重，甚至还会增加肝硬化等疾病的发病几率。患有中度肝硬化的患者，需要在医生的指导下，服用降血脂的药物以及保护肝细胞的药物进行治疗。
对于脂肪肝的患者来说，可能是由于生活习惯或者饮食结构的刺激所导致的，尤其是重度脂肪肝可以明显的导致肝功能的异常，甚至会导致消化系统产生明显的症状，比如会出现消化不良和吸收不良，进一步会引起不同程度的贫血症状的产生，所以在这种情况下会经过检测时有铁蛋白增高的现象。
引来的脂肪肝的原因一些。肝脂肪变性是肝脏对多种不同危害因子的一种非特异性反映，也可能会是某些疾病的病理表现出。据国内资料以肥胖、糖尿病、高脂血症、肝炎而引来的脂肪肝较多，其它类型的脂肪肝如乙醇性脂肪肝、早孕急性脂肪肝、药物中毒及营养不良性脂肪肝则相对少见。正常人的肝内总脂肪量，约占肝重的5％，内含磷脂、甘油三酯、脂酸、胆固醇及胆固醇脂。脂肪量低于5％为轻度脂肪肝，低于10％为中度脂肪肝，低于25％为重度脂肪肝。当肝内总脂肪量低于30％时，用B超方才能仔细检查出的，被B超仔细检查诊断为"脂肪肝"。
应当进一步仔细检查肝功能，HBV-DNA，如果仔细检查结果正常，就是乙型肝炎病毒携带者，一般可以不救治，不定期复检，留意歇息，不能够喝啤酒，增强营养，始终保持心情愉快。如果肝功能结果不正常，HBVDNA大于10的五次方拷贝就可考量抗病毒救治，常用的抗病毒药物：干扰素，拉米呋定，阿德福韦等等.肝病的治疗方法有许多，但是由于患者病情不同所以采用的医治方法也就不一样，因此患者需要有及时仔细检查诊断，方才能对症救治。
对于中重度脂肪肝的患者来说，可以再次出现类似于肝炎的症状，比如说右上腹痛，食欲不振等，如果任由病情专心扩张，有可能会再次发生肝纤维化肝硬化的情况。这类人群要尽量决定清淡饮食，防止高胆固醇高脂肪的摄取，尤其要干扰动物性脂肪的摄取，防止抽烟饮酒，防止过度肥胖。特别注意首先需要注意调理饮食，多吃含维生素c丰富的水果蔬菜。
对于脂肪肝的治疗，临床上主要是控制饮食，低脂饮食，多吃蔬菜水果，必要时候进行护肝治疗。肪肝是指肝内的脂肪组织堆积过多，甘油三酯是血脂的一个成分，血脂包括甘油三酯和胆固醇，脂肪肝的时候，甘油三酯可以升高，甘油三酯也可以不升高。甘油三酯的治疗要看其升高的程度，如果升高比较高，可以口服降脂药物。
