肌肉萎缩患者宜食用的海带食谱

发布时间: 2013-02-05      来源:飞华健康网

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肌肉萎缩为痿症,患者应学会科学饮食,防止饮食不节引起的病情加重。患者饮食宜高蛋白、富含维生素、钙、锌的食物,少吃或忌食过辣、过咸、生冷等不易消化和有刺激食品。平时要戒烟淡茶,饮酒则当适可而止,不可过量。

海带中含有丰富的海带绞质,可加快侵入体内的放射性物质排出,因此肌肉萎缩患者应多食用海带,下面介绍患者宜食用的海带食谱。

海带棒骨汤

做法:1.将大棒骨斩块洗净,海带洗净切段。2.放入砂锅中加适量清水。3.大火烧开用手勺撇去浮沫。4.加入葱段,姜片。5.盖盖转下火炖50分钟。6.再放入海带加入适量的盐。7.盖盖再炖25分钟关火,盛入碗中即可。

注意:海带表面有粘液做之前一定要清洗干净。不要加味精。

凉拌海带

做法:1.准备好原料。2.把黄瓜和红椒切成丝。3.入碗中,加入盐用手抓一抓腌五分钟。4.把海带入开水锅焯开捞出。5.把蒜拍扁切碎。6.海带切一下不要太长就行了。7.盆中放入海带,把黄瓜、红椒丝放进去拌匀。8.放入盘中加入生抽、花生酱、蒜就可以了。

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