黄瓜的减肥全攻略

|复禾健康
分享到

微信“扫一扫”

分享到朋友圈  

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

  黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。黄瓜一直以来都是一种非常好的减肥食品,那么平时我们应该如何利用黄瓜来减肥呢?下面小编就要介绍给大家几个黄瓜减肥食谱,帮助大家快速有效的达到瘦身减肥的目的。

  山楂汁拌黄瓜

  一、原料:

  1.主料:嫩黄瓜5 条,山植30克。

  2.调料:白糖50克。

  二、做法:

  1.先将黄瓜去皮心及两头,洗净切成条状;

  2.山楂洗净,入锅中加水200毫升,煮约15分钟,取汁液100毫升;

  3.黄瓜条入锅中加水煮熟,捞出;山楂汁中放入白糖,在文火上慢熬,待糖融化,投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。

  效果:此菜肴具有清热降脂,减肥消积的作用,肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。

  凉拌黄瓜木耳

  一、原料:

  1. 主料:黄瓜500 克,水发木耳50 克。

  2. 调料:白糖、精盐、酱油、味精。

  二、做法:

  1.木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;

  2.黄瓜、胡萝卜切菱形片;

  3.锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉;

  4.油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉;

  5.木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

  效果:黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

  拍黄瓜

  一、原料:

  1.主料:黄瓜、

  2.调料:蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油

  二、做法:

  1.将黄瓜反复洗涤干净,我这里用淘米水浸泡了15分钟。

  2.将黄瓜拍碎。

  3.准备调味汁,搅拌。 

  清爽黄瓜卷

  一、原料:

  1.主料:黄瓜2根、胡萝卜2根、白萝卜1个、葱少许。

  2.调料:盐,香油,糖,醋

  二、做法:

  1.先将胡萝卜,白萝卜削去外皮,切成段,沸水煮5分钟后切成大薄片葱也放沸水使之变软,和萝卜片一起过凉水备用。

  2.把黄瓜,萝卜切丝,用盐,香油,糖,醋拌匀,腌制20分钟。

  3.将腌好的胡萝卜丝,白萝卜丝和黄瓜丝分别卷入已烫软的黄瓜皮和萝卜片里,最后用葱段系紧就好啦!

  熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法,还能起到降体重的作用。此外,用黄瓜煮汤也是不错的选择。

推荐阅读