多吃鸡蛋有哪些好处？帮助减肥提高记忆力

许多女性不喜欢吃鸡蛋，认为如果她们吃得太多，胆固醇会很高。众所周知，经常吃鸡蛋不仅可以补充我们每天需要的营养，还可以滋养我们的美丽。然而，鸡蛋禁忌的范围并不排除在外。那么，关于吃鸡蛋对女性的好处，让我们来看看。

1.补充优质蛋白质:与粥、面包等食物相比，蛋白质中氨基酸的组成与人体基本相似。蛋白质的吸收利用率高于粥、面包等食物。

2.增加饱腹感:鸡蛋不仅能为身体提供足够的蛋白质，还能延缓胃的排空速度，延长饭后的饱腹感。

3.有助于减肥:早餐吃鸡蛋可以减少午餐和一整天的热量摄入，控制体重。

4.提高记忆力鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，也是细胞膜的重要组成部分，有助于提高记忆，使注意力更加集中。因此，对于有大脑的办公室职员和学生来说，早餐吃鸡蛋是非常必要的。

6.保护视力:蛋黄中的叶黄素和玉米黄素可以保护眼睛免受紫外线伤害，降低患白内障的风险。早上吃鸡蛋对用眼过多的电脑人很有好处。

5.提高警惕性：鸡蛋中富含酪氨酸，能使人反应更快。因此，早餐吃鸡蛋有助于驾驶员安全驾驶。