中医建议冬季多吃猪血 美容排毒抗衰老

冬天，人体的新陈代谢会减慢，这是一个很好的养生季节。饮食疗法是冬季养生的重要方面。许多人喜欢在冬天吃猪血。猪血又称液体肉、血豆腐或血花。猪血有什么作用？中医认为猪血味甘苦，性温，具有补血、美容、解毒、美容的功效。此外，猪血富含维生素、蛋白质、铁、钙等。

猪血的具体养生作用如下：

一、促进排毒

猪血能很好地清除人体内的灰尘和有害金属颗粒对人体的损害。研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生消毒润肠物质，与进入人体的灰尘和有害金属颗粒发生生化反应，然后通过排泄将这些有害物质带出体外，可称为人体污垢的清道夫。因此，经常吃猪血可以排出体内的有害物质。

二、防治缺铁性贫血

由于猪血含铁量高，以血红素铁的形式存在，很容易被人体吸收利用。儿童、孕妇或哺乳期妇女在生长发育阶段多吃动物血菜，可预防缺铁性贫血，有效预防冠心病、动脉硬化等中老年人。

三、止血

因为猪血含有维生素K，能促进血液凝固，从而止血。

四、为人体提供多种服务微量元素

猪血能为人体提供多种微量元素，有利于肾病、营养不良、心血管疾病的康复，可用于治疗吐血出血、头晕、崩漏、血晕出血以及惊厥癫痫等症。

五、抗衰老

猪血多磷脂，磷脂能增加乙酰胆碱量，快速连接神经细胞，从而提高人的记忆力。因此，早期阿尔茨海默病患者应多吃猪血。

六、具有抗癌作用

医学实践证明，猪血中的微量元素钴可以预防恶性肿瘤的生长。科学家从猪血中分离出一种叫做创伤激素可以去除坏死和受损的细胞，并作用于受伤的组织，使其逐渐恢复和恢复正常功能。这在其他食物中。